Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09
Jednoduchý recept na dokonalú kašu z detstva.
6 tajomstiev lahodnej krupicovej kaše
- Krupicovú kašu môžeme uvariť vo vode, mlieku alebo v zmesi oboch. Kaša na vode sa môže zdať mnohým svieža. Krupicová kaša s mliekom bude výdatná, chutná a aromatická. Ak dávate prednosť menej sýtemu variantu, zrieďte mlieko vodou.
- Pomer obilnín a tekutiny závisí od požadovanej hrúbky kaše. Najlepšou možnosťou je 6 plochých polievkových lyžíc na 1 liter tekutiny. Ak chcete redšiu kašu, použite menej krupice. A naopak.
- Mnoho ľudí sype krupicu do vriacej tekutiny. Týmto spôsobom však nie každý môže dosiahnuť dokonalý výsledok hneď na prvýkrát. Preto je lepšie dať obilniny do studenej tekutiny a bez miešania nechať 10-15 minút. Zrnká napučia a nezlepia sa, to znamená, že kaša sa uvarí bez hrudiek.
- Aby sa kaša nepripálila, zvoľte kastról s hrubým dnom. A hrniec by nemal byť teplý. Pred naliatím mlieka opláchnite pod tečúcou studenou vodou.
- Počas varenia krupice často miešajte. Najpohodlnejší spôsob, ako to urobiť, je pomocou šľahača. Ak odídete zo sporáka na dlhší čas, v kaši sa objavia hrudky.
- Ak kaša podľa vás nie je dostatočne hustá, neprevarte ju, ale odstavte z ohňa a nechajte 20-30 minút lúhovať. Aby ste ju udržali v teple, môžete panvicu zabaliť do hrubého uteráka.
Recept na krupicovú kašu s mliekom a vodou
Ingrediencie
- 350 ml mlieka;
- 150 ml vody;
- 3 polievkové lyžice krupice;
- 1 lyžica cukru
- štipka soli;
- malý kúsok masla.
Príprava
Do hrnca nalejeme mlieko a vodu a pridáme krupicu.
Keď krupica napučí, premiešame ju, aby sa neusadila na dne. Postavte panvicu na mierny oheň a pridajte cukor a soľ.
Štipka škorice alebo vanilky dodá krupici osobitú chuť.
Za občasného miešania privedieme kašu do varu.
Potom kašu varíme ešte 3-4 minúty. Okrem toho sa po uvarení musí neustále miešať.
Do hotového jedla pridáme maslo a premiešame metličkou.
Krupicu podávajte s obľúbeným džemom, orechmi, suchým alebo čerstvým ovocím.
Odporúča:
Ako uvariť ryžovú kašu v mlieku alebo vo vode
Life hacker odhaľuje tajomstvá varenia ryžovej kaše. Na mlieku alebo vode, na sporáku, v multivarke, mikrovlnnej rúre alebo rúre bude jedlo jemné a chutné
Ako uvariť pohánkovú kašu v mlieku alebo vode
Pohánková kaša v mlieku alebo vode bude perfektná ako na sporáku, tak aj v multivarke, mikrovlnnej rúre alebo rúre a dokonca aj bez varenia. Len si spomeňte na pár tajomstiev
Ako uvariť kukuričnú kašu v mlieku alebo vode
Na 1 šálku kukuričnej krupice použite 4 šálky tekutiny. Kukuričnú kašu musíte variť na sporáku 40 minút, v mikrovlnnej rúre - 15, v rúre - 30 a v pomalom sporáku - hodinu
Ako uvariť pšeničnú kašu vo vode alebo mlieku
Pšeničná kaša sa môže variť na sporáku, v multivarke, mikrovlnnej rúre a rúre. Doplňte misku akýmkoľvek korením alebo ovocím a bobuľami
Ako uvariť proso kašu v mlieku alebo vo vode
Kaša z prosa v mlieku alebo vode bude lahodná a aromatická, ak sa uvarí na sporáku, v pomalom hrnci, mikrovlnnej rúre a dokonca aj v rúre