Čo jesť namiesto tabletiek, aby ste zvládli mierne ochorenie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Nie je nutné hneď siahať po liekoch – jedlo z chladničky pomôže zmierniť migrénu či záchvaty pálenia záhy.

Prirodzene, ak sa príznaky pravidelne opakujú, určite navštívte lekára. Nespoliehajte sa len na jedlo. Ale keď nabudúce narazíte na niečo z nasledujúceho v miernej forme, pozrite sa najskôr do kuchyne.

Mnohé potraviny obsahujú vitamíny, minerály a živiny, ktoré môžu zmierniť a možno aj predchádzať ochoreniam.

Susan Lark lekárka a odborníčka na výživu

1. S migrénami

Čo: mastné ryby: pstruh, sardinka, sleď.

Koľko: Jedna 110-170 g dávka dvakrát až trikrát týždenne. Môžete si vziať aj rybí olej, ale je lepšie sa najskôr poradiť s terapeutom.

prečo: takéto ryby sú bohaté na omega-3 nenasýtené mastné kyseliny a znižujú tvorbu prostaglandínov v tele. Tieto chemikálie spôsobujú zápal a bolesť a v dôsledku toho vedú k migréne. Vedci zistili, že ľudia, ktorí užívali 1,25 gramu rybieho oleja denne počas dvoch mesiacov, pociťovali menej bolestí hlavy a zvyšné záchvaty boli menej intenzívne a trvalé.

Akým potravinám sa vyhnúť: mäsové výrobky, umelé sladidlá, červené víno, čokoláda, tvrdý syr, citrusové plody. Všetky z nich sú schopné vyvolať migrénu.

2. S menštruačnými kŕčmi

Čo: ľanové semená.

Koľko: jednu alebo dve čajové lyžičky. Pridajte ich do cereálií, šalátov a smoothies.

prečo: pri výskyte spazmov hrajú dôležitú úlohu všetky rovnaké prostaglandíny. Keď vstúpia do tkanív, maternica sa stiahne. A ak je prostaglandínov veľa, kŕče sú intenzívnejšie. Ľanové semienka znižujú produkciu určitých prostaglandínov rovnakým spôsobom ako ryby prostredníctvom svojich omega-3.

Akým potravinám sa vyhnúť: červené mäso a mliečne výrobky. Obsahujú kyselinu arachidónovú, z ktorej sa syntetizujú prostaglandíny, ktoré spôsobujú kŕče.

3. Na únavu

Čo: quinoa.

Koľko: 180-270 gramov uvarenej quinoy denne.

prečo: V quinoa sú tri dôležité látky, ktoré vás udržujú v strehu: bielkoviny, vitamín B a železo. Na rozdiel od iných zdrojov týchto živín, ako je hovädzie alebo hydinové mäso, quinoa obsahuje aj komplexné sacharidy, ktoré dodávajú energiu.

Akým potravinám sa vyhnúť: sladkosti a kofeín. Dostanete od nich len krátky nával sily, po ktorom nasleduje únava.

4. S podráždenosťou

Čo: čokoláda.

Koľko: asi 15 g

prečo: tmavá čokoláda má vysoký obsah aminokyseliny nazývanej L-tryptofán, ktorá je nevyhnutná pre produkciu serotonínu, hormónu nálady.

Akým potravinám sa vyhnúť: alkohol. Hoci sa zdá, že po malej dávke uvoľňuje, alkohol je depresívum, teda látka, ktorá tlmí činnosť centrálneho nervového systému. Niekoľko hodín po užití sa vaša nálada len zhorší.

5. So zápachom z úst

Čo: čierny alebo zelený čaj.

Koľko: jednu šálku po každom jedle.

prečo: Látky v čaji zabraňujú množeniu baktérií, ktoré môžu spôsobiť zápach z nášho dychu. Bezkofeínový čaj je tiež v poriadku, ale bylinkový čaj neurobí to isté.

Akým potravinám sa vyhnúť: cibuľa, cesnak, kapusta.

6. S úzkosťou a stresom

Čo: celé zrniečka.

Koľko: jeden celozrnný toast; porcia ovsených vločiek s lyžičkou medu; 125 g pukancov; päť malých celozrnných sušienok.

prečo: sacharidy, ak nie sú sprevádzané tukmi, pomáhajú zvyšovať produkciu serotonínu v mozgu. Vďaka tomu sa budete cítiť uvoľnenejšie.

Akým potravinám sa vyhnúť: kofeín. Stimuluje nervový systém, takže budete ešte nervóznejší.

7. Pri bolestiach kĺbov

Čo: zelenina, ovocie a bobule s vitamínom C.

Koľko: v priemere 90 mg vitamínu C pre mužov a 75 mg pre ženy denne.

prečo: vitamín C môže spomaliť opotrebovanie kĺbov. Štúdie ukázali, že ľudia, ktorí majú artritídu a konzumujú veľa vitamínu C, majú trikrát menšiu pravdepodobnosť poškodenia kĺbov ako tí, ktorí nemajú dostatok vitamínu C vo svojej strave. Okrem toho hrá kľúčovú úlohu pri syntéze kolagénu – hlavnej zložky chrupavkového a kostného tkaniva. Vitamín C je bohatý na jahody, čučoriedky, maliny, brokolica a citrusové plody. Napríklad 100 g jahôd obsahuje 58,8 mg; 100 g pomaranča - 53, 2 mg; v 100 gramoch brokolice - 91, 3 mg.

Akým potravinám sa vyhnúť: kým sa neobjavia potraviny, ktoré vyvolávajú bolesti kĺbov.

8. S pálením záhy

Čo: zázvor.

Koľko: pol lyžičky strúhaného čerstvého zázvoru alebo štvrť lyžičky mletej verzie v pohári horúcej vody. Nechajte 10 minút lúhovať, sceďte a vypite.

prečo: zázvor je dobrý na dolný pažerákový zvierač. Ide o krúžok svalov, ktorý funguje ako ventil a zabraňuje spätnému toku žalúdočnej kyseliny do pažeráka (čo spôsobuje pocit pálenia).

Akým potravinám sa vyhnúť: potraviny s vysokým obsahom tuku zahŕňajú maslo a červené mäso. Existuje možnosť, že negatívne ovplyvňujú prácu dolného pažerákového zvierača. Okrem toho korenené, kyslé a sladké jedlá často vedú k páleniu záhy.

9. Pri nadmernom plynovaní

Čo: mätový čaj a kôprové semienka.

Koľko: jednu šálku mätového čaju alebo pol lyžičky kôprových semienok po jedle.

prečo: plyn sa vyskytuje, keď baktérie vo vašom čreve rozkladajú nestrávené jedlo. Ak sú svaly pevne stlačené, plyny sa hromadia v črevách a spôsobujú bolesť. Mäta a kôpor uvoľňujú svalové kŕče.

Akým potravinám sa vyhnúť: sýtené nápoje a potraviny s umelými sladidlami. Najlepšie je tiež obmedziť strukoviny a krížovú zeleninu, ako je brokolica a karfiol.

10. Pri zápche

Čo: zeleniny a ovocia.

Koľko: vo všeobecnosti sa odporúča 25 – 35 gramov vlákniny denne.

prečo: je to vláknina, ktorá sa nestrávi, ale slúži ako živná pôda pre prospešné baktérie v črevách. Vláknina má pozitívny vplyv na zdravie čriev vo všeobecnosti a najmä na pravidelné vyprázdňovanie. Snažte sa zjesť päť porcií ovocia a zeleniny denne. Tiež, ak máte zápchu, skúste vypiť o dva poháre vody viac ako zvyčajne denne. To pomôže vláknine pohybovať sa tráviacim traktom.

Akým potravinám sa vyhnúť: polotovary, tučné mäso, sladkosti.

Prečítajte si tiež?

• 7 princípov intuitívneho stravovania, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť bez diéty
• Ako nahradiť zlé stravovacie návyky dobrými
• Čo je to vedomé jedenie a prečo to potrebujete
• 6 stravovacích návykov, ktoré by si mal osvojiť každý
• Všetko, čo ste chceli vedieť o výžive