Čo „dať nepriateľovi“: plné raňajky alebo občerstvenie

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Je také dôležité začať deň plnohodnotnými raňajkami, alebo si vystačíte s ľahkým občerstvením na ceste do práce alebo v kancelárii? Zistite, čo si o tom myslia odborníci na výživu.

Zamyslite sa nad tým, koľkokrát v živote ste si sľúbili, že začnete deň plnohodnotnými raňajkami. A koľkokrát ste sa zobudili, potom šialene zbierali, v dôsledku čoho sa čas na raňajky posunul niekam bližšie k obedu. Stalo sa to niekedy?

Myslím, že veľa ľudí vážne verí, že na tom nie je nič zlé. Navyše, značná časť mojich známych je presvedčená, že ak nemáte chuť na jedenie, tak nemusíte. Ale povedzme si úprimne až do konca: z rôznych dôvodov, keď sme sa doma vzdali ranných ovsených vločiek a jogurtov, často podľahneme pokušeniu udusiť prebudený pocit hladu kávou a šiškami, ktoré sme si napapali pri východe z metra. Ktorá je teda lepšia? Skúsme na to prísť.

Výhody plnohodnotných raňajok

Čo ak sa však okamžite vzdáte tak dôkladných domácich raňajok, ako aj buchiet z verejného stravovania? Zdalo by sa, že môžete zabiť dve muchy jednou ranou naraz, no nebolo to tak. „Vynechávanie raňajok robí nášmu telu medvediu službu,“vysvetľuje Maya Bach, odborníčka na výživu a majiteľka poradenského centra River North Nutrition Consulting Center v Chicagu. "Celú noc je bez jedla, ale ráno potrebuje "palivo", aby urýchlil svoj metabolizmus na úroveň dennej produktivity. Ak sa pripravíte o možnosť jesť, vaše telo nemôže fungovať v plnej sile."

Lindsay Joe, odborníčka na výživu pre online publikáciu o fitness, zdraví a wellness Greatist, súhlasí:

Naše telo je ako auto: ak je nádrž prázdna, nikam nepôjdete.

Množstvo štúdií na túto tému potvrdzuje, že plnohodnotné raňajky znižujú pravdepodobnosť vzniku obezity a vysokého krvného tlaku. Podľa Národného registra kontroly hmotnosti v Spojených štátoch 78 % ľudí, ktorí schudnú a potom si udržia normálnu telesnú hmotnosť, raňajkuje doma každý deň a vo väčšine prípadov sa zaobídu bez následného občerstvenia.

„Ak sa však nemôžete naraňajkovať doma, najlepšie je dobiť sa croissantom z okoloidúcej kaviarne. Týmto spôsobom otočíte kľúčom v zapaľovaní a spustíte potrebné procesy v tele, vysvetľuje Bach. "Ak ráno nie je nič v žalúdku, potom budete mať výrazne menej sily a malátnosť a ospalosť môže stmaviť všetku radosť z rána."

O tom, čo zostalo v zákulisí

Nemali by ste si však myslieť, že keďže neraňajkujete doma, čokoládové tyčinky a pečivo môžu vyriešiť problém naraz. Odborníci na výživu začínajú nesúhlasiť, pokiaľ ide o zdravotné výhody ranných jedál.

Jedna štúdia ukázala, že vyhýbanie sa ranným či dokonca večerným jedlám sa môže pri dodržaní určitých pravidiel zmeniť na formu krátkodobého pôstu. Potom môžete postupne znižovať chuť do jedla, a tým aj celkový počet kalórií spotrebovaných za deň.

Existuje ďalší dôvod, prečo možno odmietnutie plnohodnotných raňajok považovať za opodstatnené: ranné športy. "Ak sa každý deň začína behaním alebo niekoľkými prístupmi k hrazde, potom viete: je lepšie to robiť na prázdny žalúdok," potvrdzuje dietológ Joe z Greatist. "Na to je potrebné dodržiavať vyváženú stravu, v rámci ktorej budete na večeru jesť potraviny bohaté na bielkoviny a vlákninu." Lindsay má pravdu: látky obsiahnuté v vláknine spomaľujú vstrebávanie cukrov v črevách a predlžujú pocit plnosti.

Doktor, aký je plán?

Samozrejme, jesť len ovsené vločky, jablká a nízkotučné jogurty rýchlo ochorie. A môže to ovplyvniť aj náladu, takže „škodlivosť“nadobro neopustíme. Existuje však jeden dlhoročný a overený spôsob, ako znížiť škody spôsobené konzumáciou sladkostí: vyberte si bielkovinovú diétu. Maya Bach radí: „Pozrite sa bližšie na arašidové maslo, pistácie a kokos – chuť na sladké by sa mala znížiť. Ešte lepšie je mať so sebou malé vrecúško orieškov: mandle alebo lieskové orechy. Pridajte si ich zakaždým do svojich obľúbených sladkostí, aby ste nezjedli príliš veľa sladkostí."

Mimochodom, príprava raňajok nezaberie toľko času, ako by sa mohlo zdať. Navyše ide o ranný rituál, ktorý vám pomôže naladiť sa na tú správnu vlnu a nabiť sa dobrou náladou na celý deň.

Zhrnutie

Ako sme sa teda dozvedeli, káva s donutom či croissantom vám určite spraví ráno veselšie a láskavejšie. Na druhej strane je v poriadku, ak nemáte chuť do jedla. Počúvajte svoje pocity, vyhýbanie sa skorým raňajkám má niekoľko výhod (niektorí ľudia si myslia, že to pomáha zachovať si čistú myseľ). Najlepšou možnosťou pre telo je ale nezaťažovať tráviaci systém pred spaním, ale zabezpečiť si potrebný prísun kalórií a živín hneď ráno.