Čo uvariť na Nový rok

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Obrovský výber teplých jedál, šalátov, občerstvenia, nápojov a dezertov pre každý vkus.

Aké občerstvenie uvariť na Nový rok

Na Nový rok sa oplatí pripraviť špeciálne sviatočné občerstvenie: syrový snehuliak, zemiakové vianočné stromčeky a jednohubky vo forme novoročných ponožiek. A do stredu stola môžete dať vianočný stromček vyrobený z olív.

Nájdete tu chutné krevety v slanine a hranolčekoch, uhorkové košíky a palacinky s lososom, olivy tučniaky. Tento článok obsahuje recepty na crostini s paradajkami a mozzarellou, pečené olivy v cestíčku, plnené vajíčka a rolky s nakladanými uhorkami a šunkou a tu sú občerstvenie, ktoré sa perfektne hodí k červenému a bielemu vínu.

Prekvapte svojich hostí svojráznymi jednohubkami s krabovými tyčinkami, sušenými slivkami a slaninou, šunkou a olivami, červenou rybou a syrom a inými špízmi.

Napriek tomu každý určite ocení sleďa pod kožuchom v tvare jahody, krásne kuracie alebo rybie želé, šampiňóny plnené syrom, mäsom alebo vajíčkami, rolky so šunkou, syrom a vajíčkami, julienne v paradajkovej cocote a tartaletky so všetkými druhmi plniek.

Aký je to slávnostný stôl bez krásnych chutných sendvičov. Vyberte si podľa chuti: so šprotami, červenou rybou, kaviárom alebo avokádom.

Aké šaláty variť na Nový rok

Ponúkame vám experimentovanie a skutočné varenie, napríklad v podobe snehuliaka, vianočného stromčeka alebo elegantného venca.

Samozrejme, novoročný stôl si nemožno predstaviť bez Oliviera. Články obsahujú klasické recepty a neštandardné možnosti, vrátane tých pre vegetariánov. Nezabudnite na také slávne jedlá, ako sú a.

Klasikou už dávno sú aj všelijaké šaláty s kukuricou, zeleným hráškom, krabovými tyčinkami a fazuľou. Uvedené ingrediencie sa hodia k mäsu, hubám, zelenine, rybám a morským plodom.

Fanúšikovia nezvyčajných kombinácií budú milovať šaláty s ananásom, jablkom, sušenými slivkami, avokádom a vlašskými orechmi. Obzvlášť krásne budú na novoročnom stole vyzerať vrstvené šaláty (1. a 7. recept z výberu s ananásom, 5. - z jablkových šalátov, 4. a 7. - z jedál so sušenými slivkami), ako aj avokádové lodičky so syrom a paradajkami.

Ak chcete niečo mäsité, pozrite si recepty s, údeným, a. Nezabudnite vyskúšať šaláty s rybami.

Zaraďte do jedálneho lístka niekoľko zeleninových šalátov. Výber je veľký: s paradajkami, uhorkami, kapustou, paprikou, kórejskou alebo jednoduchou mrkvou, s baklažánmi a inou zeleninou.

Milovníci hmotnosti si určite nájdu niečo vhodné vo výbere diétnych a bezmajonézových jedál. Zvyšok bude milovať šalát s hranolkami.

A ak máte na varenie veľmi málo času, na záchranu prídu šaláty s chobotnicou a vajíčkami.

Aké teplé jedlá variť na Nový rok

Vták

Kačica plnená jablkami, hus so sušenými slivkami a kura so zlatou jogurtovou kôrkou sa stanú skutočnou ozdobou novoročného stola.

V tomto článku nájdete recepty na lahodné ananásové a syrové prsia, ale aj voňavé stehná. Nájdete tu kuracie krídelká v mede, pomarančovo-sójové a mnohé ďalšie omáčky, ako aj úžasné možnosti na pečené filety. Gurmáni ocenia tie lahodné s rôznymi náplňami.

Ak chcete na Silvestra svojim kulinárskym umením úplne odpáliť svojich blízkych, doprajte im pečené kura so zeleninou od Jamieho Olivera alebo kura v smotanovej paradajkovej omáčke od Gordona Ramsayho. Slávni šéfkuchári vedia veľa o príprave chutných jedál.

Hovädzie mäso

Z hovädzieho mäsa pripravte lahodné karbonátky obalené slaninou alebo pečte mäso so zeleninou.

Môžete si pripraviť hovädzí stroganoff. Klasické, s hubami a uhorkami alebo s vínom - vyberte si podľa vlastného uváženia. Kotlety v pikantnej marináde z kečupu, medu a sójovej omáčky budú veľmi chutné.

A ak chcete podávať teplé jedlo originálne, pripravte pre každého hosťa mäso v hrncoch. Je to ešte jednoduchšie ako ostatné recepty.

Bravčové mäso

Bravčová roláda plnená slaninou, jablkami a orechmi bude na sviatočnom stole vyzerať úžasne. Pre názornosť je pod receptom podrobný videonávod.

Francúzske bravčové mäso s paradajkami a syrom a bravčové mäso s harmonikou so šampiňónmi nevyzerajú menej chutne.

Tento článok obsahuje skvelé recepty na pečené mäso s figami, plneným karé a steaky z bravčovej krkovičky. A tu - recepty na rebrá v limetkovej, brusnicovej a pivnej marináde.

Ryby a morské plody

Ľahostajní nezostanú ani milovníci rýb. Uvaríte im originálneho lososa v cestíčku, tresku v cestíčku alebo plnenú kaparami a citrónovým morským vlkom podľa receptov Gordona Ramsayho. A Jamie Oliver ponúka mäsové guľky zo pstruha a tuniaka plnené šunkou.

Pozrite si 17. a 18. recept v tomto článku. Pikantné cesnakové krevety a chobotnice sa uvaria len za 5 minút. Skvelá možnosť, ak sú hostia už na prahu.

Experimentovať?

Originálne recepty s rybami

Mleté mäso

Častými hosťami sviatočného stola sú kapustnice, plnená paprika a halušky. V článkoch nájdete užitočné tipy, vďaka ktorým budú tieto známe jedlá ešte chutnejšie.

Ak hľadáte niečo nové, pozrite si náš článok o receptoch na nezvyčajné plnené papriky, paradajky alebo cukety. Existujú nielen mäsové plnky, ale aj všelijaké hubové, rybie a zeleninové plnky.

A ak robíte kastról z mletého mäsa, nemusíte sa báť ani prílohy. Napríklad v 4. recepte je mleté mäso kombinované so zemiakmi a hubami a v 9. recepte je mäso skryté pod vrstvou zemiakovej kaše.

Prekvapiť svojich blízkych?

Ako inak sa dá mleté mäso použiť?

Zelenina

Azda ani jeden sviatočný stôl sa nezaobíde bez zemiakov. Ak vás už omrzela zemiaková kaša, pečte zeleninu s mäsom, hubami, citrónom príp.

V 6. a 9. recepte článku je povedané, ako napchať zemiaky mäsom, zeleninou a syrom a vo 4. recepte tohto článku, ako napchať zeleninu s vajcami a slaninou. Tieto jedlá sa určite nedajú ignorovať.

Vegetariáni budú milovať svetlé a krásne zeleninové kapustové rolky s fetou, voňavý pastiersky koláč so šošovicou, zeleninou a hubami, pečené baklažány s paradajkami a cuketou s kyslou smotanou a bylinkami. A tu sú zaujímavé možnosti príloh.

Použiť recepty?

Čo variť ako prílohu

Aké dezerty uvariť na Nový rok

Deti aj dospelí budú potešení krásnymi a chutnými novoročnými koláčikmi. Ozdobte zázvor, cukor, čokoládu a iné pochúťky polevou a cukrovinkami, aby zostali čisté až do rána.

Ak chcete zabaviť aj svojich hostí, pripravte si koláčiky šťastia na budúci rok. A jedlá perníková chalúpka sa určite stane dekoráciou stola a hlavným predmetom novoročného fotenia. Úprimne, takej krásy je škoda.

Na konci tohto článku nájdete recepty na brownie a kokosové vianočné sušienky, ako aj voňavý košíček na narodeninový venček.

Ak vám tematické dezerty nie sú po chuti, pripravte si vzdušné tiramisu, najjemnejší cheesecake, taliansku panna cottu alebo obľúbený zemiakový koláč. Tí, ktorí sa nechcú pred sviatkom dlho motať v kuchyni, si môžu pripraviť kyslú smotanu, napoleon alebo iné koláče bez pečenia.

Cookies koláče tiež nevyžadujú veľa úsilia. Navyše dezert s kiwi a hroznom z 3. receptu bude na stole vyzerať veľmi krásne.

Rozmaznávať seba a svojich blízkych?

Najchutnejšie dezerty, od ktorých sa nemožno odtrhnúť

Čo piť na Nový rok

Ak sú pre vás jednoduché alkoholické nápoje na Nový rok nudné a obyčajné, pripravte si s nimi koktaily - klasiku alebo obľúbené od známych spisovateľov.

Kyslé daiquiri a klasické mojito sa dajú pripraviť s rumom. Whisky robí osviežujúci julep a horúci toddy. S vodkou - jablkové martini a Bloody Mary. A šampanské sa môže podávať vo forme želé.

Pre nepijúcich sú pripravené aj originálne nápoje. Sú tu recepty na lahodné grapefruitové frutocino, brusnicový punč a Modrá lagúna, tu sú niektoré známejšie koktaily bez alkoholu a pomocou tohto článku si vyrobíte lahodné varené víno.

Čítajte tiež???

• Sleď pod kožuchom bez majonézy
• Tartaletky so šunkou, syrom a mrkvou
• Šampanské čokoládové hľuzovky
• Novoročné sendviče s ananásom a krabovými tyčinkami
• Jednohubky so syrom a mandľami na Nový rok