RECEPTY: 2 variácie domácich tyčiniek Clif Bar

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Dnes nás zaujímajú recepty na domáce energetické tyčinky a la Clif Bar. Rozhodli sme sa skontrolovať, či sú naozaj veľmi podobné originálu. Ukázalo sa, že je to pravda! Ingrediencie na ich prípravu nájdete v každom obchode či na trhu a niektoré si môžete pripraviť aj svojpomocne.

Clif Bar sú obľúbené energetické tyčinky od Clif Bar & Company, americkej spoločnosti s biopotravinami a nápojmi. Tyčinky sú vyrobené z certifikovaných prírodných surovín.

Na internete je množstvo domácich receptov na tieto tyčinky a my sme sa rozhodli niektoré z nich otestovať. Ukazuje sa to veľmi chutné a naozaj vyzerá ako originál.

Recept číslo 1. S arašidmi a čokoládou

Ingrediencie:

• 5 vykôstkovaných datlí;
• 1½ šálky instantných ovsených vločiek
• 1 šálka arašidového masla (najlepšie domáceho)
• 1/2 šálky arašidov
• 2 polievkové lyžice ľanových semienok
• 2 polievkové lyžice medu;
• ½ šálky nasekanej čokolády;
• 3 lyžice cukrového sirupu alebo medu.

Príprava

Rúru predhrejeme na 180 stupňov, na plech vystlaný papierom na pečenie dáme ovsené vločky a arašidy a pečieme do zlatista (12-15 minút). Vyberieme z rúry a necháme vychladnúť.

V kuchynskom robote pomelieme datle, med a arašidové maslo do hladka. Vložíme do misy, pridáme vychladené ovsené vločky s arašidmi, ľanovými semienkami a čokoládovými lupienkami. Všetko dobre premiešajte, kým sa nedosiahne drobivá homogénna hmota, a pridajte tam 3 polievkové lyžice sirupu alebo medu. Všetko znova dobre premiešajte, vložte do obdĺžnikového tvaru z fólie alebo do nádoby, utesnite, pošlite do chladničky aspoň na hodinu a mrazenú hmotu nakrájajte na kúsky vhodnej veľkosti.

Keďže tieto tyčinky berieme so sebou na dlhé behy alebo cyklovýlety, ako najlepšia možnosť bola zvolená malá štvorček na jedno sústo. Najvýhodnejšie je zabaliť ho do fólie.

Recept číslo 2. S banánom a sušeným ovocím

Ingrediencie:

• 1¼ šálky vzduchových ryžových guľôčok (ako v cereáliách na raňajky, najlepšie menšie);
• 1 šálka instantných ovsených vločiek
• 2 polievkové lyžice ľanových semienok
• ¼ šálky nakrájaného sušeného ovocia (hrozienka, čerešne, brusnice, banány - podľa vášho výberu);
• 1/2 šálky nasekaných orechov alebo semienok (my sme použili zmes slnečnicových semienok a kešu)
• ⅓ šálky medu;
• 1 zrelý banán, roztlačený v zemiakovej kaši;
• ¼ šálky arašidového masla;
• štipka vanilínu;
• 1/2 lyžičky mletej škorice.

Príprava

Vo veľkej miske zmiešajte ovsené vločky, ryžové guľky, ľanové semienko, orechovú zmes a sušené ovocie. Banánové pyré, arašidové maslo, škoricu, vanilín a med vložte do malého hrnca a priveďte do varu a dôkladne premiešajte.

Hneď ako sa hmota stane homogénnou, nalejte ju do misky so suchou zmesou a dôkladne premiešajte. Výslednú hmotu vložte do obdĺžnikového tvaru fólie alebo do nádoby, dobre ju utlačte a pošlite do chladničky na 30 minút. Potom nakrájajte na malé porcie, zabaľte do fólie alebo vložte do vzduchotesného vrecka so zipsom a odošlite späť do chladničky.

Rozhodli sme sa, že časť necháme tak, ako je, a časť polejeme čokoládovou polevou. Ukázalo sa to ešte chutnejšie.;)