Obsah:
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 02:52
Ideálny spôsob, ako využiť zvyšky moriaka z večere, je použiť ho na sendviče. Navrhujeme uvariť jedno z najobľúbenejších vietnamských jedál - sendvič ban mi, ktorý je vhodné vziať so sebou a dráždiť chuť každého okolo vás.
Ingrediencie
Na mäso:
- 200 g varenej alebo pečenej morky;
- 4 lyžice horúcej čili omáčky
- kôra z jednej limetky.
Na omáčku:
- ¼ limetkovej šťavy;
- 4 polievkové lyžice majonézy;
- 1 lyžička strúhaného zázvoru
- 1 strúčik cesnaku
Na šalát:
- 1 uhorka;
- 1 mrkva;
- ¼ malá hlávka kapusty;
- ½ limetkovej šťavy;
- 1 ½ lyžice sójovej omáčky.
Na vyplnenie:
- 1 bageta;
- koriandrová zelenina;
- čili vločky;
- 4 lyžice pečeňovej paštéty.
Príprava
Napriek veľkému zoznamu ingrediencií trvá zostavenie takéhoto sendviča desať minút.
Morku stačí rozobrať na vlákna a zohriať na panvici. Opečené kúsky potom vhodíme do limetkovej kôry a horúcej omáčky. Počkajte ďalšie 1-2 minúty, kým omáčka mierne skaramelizuje.
Omáčku pripravíte ešte rýchlejšie: majonézu zmiešajte so strúhaným zázvorom, cesnakom a limetkovou šťavou roztlačenou v mažiari.
Kapustu na šalát nasekáme nadrobno. Uhorku a mrkvu nastrúhame. Zeleninovú zmes dochutíme limetkovou šťavou a sójovou omáčkou.
Bagetu rozrežte na polovicu a každú polovicu rozdeľte vodorovným rezom. Je lepšie neprerezávať až do úplného konca, aby bolo pohodlnejšie jesť sendvič. Spodnú polovicu bagety vymastíme paštétou, navrch dáme morku v omáčke a šalát. Pokvapkajte horúcou majonézou a posypte zeleným koriandrom a čili vločkami podľa želania.
Hotový sendvič môžete nakrájať na menšie kúsky a zabaliť do obedovej krabičky, alebo môžete začať ihneď jesť.
Odporúča:
RECENZIA: Kuchárska kniha Jamieho Olivera "15 minút na obed"
Ak ste labužník a nestačí vám povestná kotleta s kyslou uhorkou a zemiakmi, potom je čas naučiť sa majstrovstvo domácej kuchyne. Najlepším zdrojom vedomostí sú kuchárske knihy. Tento článok je o jednom z nich. Regály kníhkupectiev sú posiate kuchárskymi knihami.
Ako uvariť obed za 50 rubľov: 10 rozpočtových receptov
Kuracie fašírky, pohánka s hubami v hrnci, želé koláč, pollock dusený so zeleninou a iné jednoduché a rýchle jedlá, ktorých cena nepresahuje 50 rubľov
Ako uvariť obed za 100 rubľov: 10 rozpočtových receptov
Zemiakový kastról, quiche s ružovým lososom, cestoviny s brokolicou a iné jednoduché a rýchle jedlá, ktorých cena nepresahuje 100 rubľov
9 receptov na chutný a uspokojivý pracovný obed
Stojí za to postarať sa o jedlo v kancelárii. Zdravé šaláty, domáca shawarma a dokonca aj chutné hotové jedlá – Lifehacker ponúka niekoľko nápadov
Čo si vziať na obed v kancelárii, okrem šalátu
Dnes vám ponúkame výber receptov na zdravé obedy, ktoré si môžete vziať so sebou do kancelárie. Otestujte to budúci pracovný týždeň. Bude to chutné! Mimochodom, tieto kancelárske obedy je možné nielen vziať so sebou, ale aj pripraviť v kancelárskej kuchyni, ak existuje.