2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2024-01-13 02:52
Všetky predsudky o zložitosti výroby dezertov môžete pokojne zahodiť pri tomto čokoládovom fondáne. Stačí päť ingrediencií, 10 minút v rúre – a koláčik s čokoládovou príchuťou s tekutým jadrom je pripravený na podávanie.
Ingrediencie
- 90 g horkej čokolády;
- 35 g masla;
- 1 vajce;
- 25 g (2 polievkové lyžice) cukru
- 8 g (1 polievková lyžica) múky.
Varenie začína rozpustením čokolády a masla. Môžete to urobiť vo vodnom kúpeli alebo v mikrovlnnej rúre (asi minútu pri 600 W). Keď konzistencia zmesi začne pripomínať ganache, máte hotovo.
Ak nemáte radi dezerty s výraznou sladkosťou, môžete pokojne znížiť množstvo cukru na 15 g. Odmeraný cukor vyšľaháme s vajíčkom.
Mierne vychladnutú rozpustenú čokoládu a rozšľahané vajíčko zmiešame s cukrom, pridáme múku.
Malé formičky na pečenie (môžete použiť formičky na muffiny) vymažte hrudkou masla a naplňte asi do polovice čokoládovým cestom. Z ingrediencií, ktoré sme vzali, by mali vzniknúť dva čokoládové fondanty.
Formy vložte do rúry predhriatej na 180 stupňov na 10 minút. Počas varenia sa cesto po stranách mierne nadvihne kvôli prítomnosti vajíčka v zmesi a jadro zostane prepadnuté.
Pre tých, ktorí sú presvedčení, že stred koláča zostáva vlhký a zdraviu nebezpečný v dôsledku prítomnosti surového vajíčka v ceste, ponáhľame sa povedať, že počas pečenia sa aj tekuté jadro zahreje na teplotu 70 stupňov. vyššie.
Čokoládové fondanty môžeme vyklopiť na tanier a podávať posypané kakaom, práškovým cukrom alebo doplnené ovocím a kopčekom zmrzliny.
Odporúča:
Ako obľúbené recepty na rodinné šťastie ničia vzťahy
Rodinné vzťahy nie sú jednoduché. Ale pre klamstvá a manipulácie v nich nie je miesto. Mnohí si to však nemyslia. Pochopte, čo je zlé na populárnych tipoch
RECEPTY: Trojzložkový čokoládový fondán
Tento čokoládový fondán má dokonalú hodvábnu textúru a bohatú chuť. Na jeho prípravu budete potrebovať smotanu, maslo a čokoládu
RECEPTY: Domáca zmrzlina z 3 ingrediencií (bez výrobníka zmrzliny)
Povieme vám, ako si vyrobiť lahodnú domácu zmrzlinu – aby ste získali vytúženú krémovú zmrzlinu, nie obyčajnú hrudku mlieka
RECEPTY: Ako rýchlo pripraviť čokoládový koláč v mikrovlnnej rúre
Doplnenie v našom prasiatku rýchlych a chutných receptov - čokoládová torta v mikrovlnnej rúre! Zvlášť dôležité pred Valentínom a Medzinárodným dňom žien;) Rýchle a chutné recepty dlho nevyšli. Recept na rýchlu čokoládovú tortu preto opravujeme a uverejňujeme.
Nápady na raňajky: 5 ingrediencií sviežich buchiet
Bujné buchtičky - popovers - sú neuveriteľne jednoduché na prípravu a vyzerajú veľmi pôsobivo. Čo potrebujete na príjemné raňajky