Obedy, ktoré si môžete vziať so sebou na štúdium

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Recepty na tie najchutnejšie a najjednoduchšie jedlá, ktoré si môžete vložiť do tašky a ísť za poznaním.

Na začiatku školského roka vždy myslím na večne hladných študentov z mojej domovskej univerzity. Hladovali sme nie preto, že by bolo málo rubľov na obed, ale preto, že nebolo najmä kde jesť. Jedáleň a jedlo v nej zanechávalo veľa, hamburgery a hotdogy na „zrúcaninách“boli gastronomický horor, obed prinesený z domu nebolo kde zohriať. Neviem, ako sa za posledné roky zmenila kvalita jedla v jedálni alma mater, ale známky dobrého obeda sa určite nemenia.

Správny študentský obed je taký, ktorý:

• nie je potrebné zahriať sa;
• uložené mimo chladničky po dlhú dobu (a musel sedieť sedem párov);
• dopĺňa zásobu energie a živín;
• podporuje činnosť mozgu;
• chutné, prirodzene.

Tento zoznam je plne v súlade s rôznymi sendvičmi, rolkami a sendvičmi, bez ohľadu na to, ako sa nazývajú. Ak chcete zachovať mozgovú aktivitu, musíte si so sebou vziať dezert a pre normálny metabolizmus - čaj alebo kompót.

Vzorový jedálny lístok na školský týždeň - na objednávku.

Prvý deň

večera

Začnime pondelok obyčajným hovädzím burgerom. Ale pre srandu, aby som sa nerozčuľoval nad uplynulým letom a víkendmi, chlebíček bude v rožku. Hovädzie mäso obsahuje veľa železa, zinku a kreatínu, ktoré sú nevyhnutné pre rast svalov. Skvelý spôsob, ako sa zotaviť po dlhom odpočinku a naladiť sa do práce.

Ingrediencie:

• 1 široký bagel, najlepšie so sezamovými semienkami
• 2 hovädzie karbonátky po 100 g;
• listy akéhokoľvek šalátu (ktorý máte najradšej), iná zelenina podľa chuti;
• 1 paradajka;
• 50 g vášho obľúbeného syra;
• 4 lyžice paradajkovej pasty;
• 2 polievkové lyžice nesladeného jogurtu alebo kyslej smotany

Pre ľahší obed je možné mäso zapiecť v rúre a namiesto rezňa použiť plátok pečeného hovädzieho mäsa.

Príprava

Donut rozrežte vodorovne na polovicu. Opečte rezne a minútu pred dokončením na ne položte plátok syra, aby sa mierne roztopil. Na rožok položte list šalátu, paradajku, kotletu so syrom a potom vrstvy opakujte v opačnom poradí. Kedykoľvek môžete svoj burger posypať jogurtom alebo paradajkovou pastou, ako chcete.

Dezert

Keďže samotný hamburger je veľký a výživný, mal by sa preň poskytnúť ľahký dezert. Môže to byť akékoľvek čerstvé ovocie, okrem banánu (banán je príliš kalorický, na burger je ho priveľa).

Na začiatku týždňa je lepšie piť bylinkové čaje so zázvorom a mätou: tieto bylinky a koreniny majú tonizujúci účinok, čo je na začiatok veľmi užitočné. Mäta sa tiež dobre spája s kardamónom.

Druhý deň

večera

Vezmite si s nami sendvič so syrom a špenátom.

Ingrediencie:

• 100 g mäkkého syra;
• 4 plátky obilného chleba;
• 1 paradajka;
• 100 g špenátu (čerstvého alebo rozmrazeného)
• maslo;
• korenie podľa chuti.

Príprava

Špenát nasekáme nadrobno a orestujeme na masle s korením. Na chlieb položíme špenátovú hmotu, kúsok syra a plátok paradajky. Ak chcete, pridajte niekoľko olív.

Ak nemáte radi špenát, nahraďte ho akoukoľvek grilovanou zeleninou.

Dezert

Ako dezert na ľahký obed si so sebou vezmite marshmallow alebo marshmallow a do čaju dajte malinové listy, škoricu a pomarančovú kôru - dokonale tonizujú.

Deň tretí

večera

Sendvič so šalátom z kuracích pŕs alebo akoukoľvek časťou kurčaťa. Tieto sendviče zaháňajú hlad na dlhú dobu. Orechy zlepšujú prácu mozgu a nezvyčajná omáčka prináša rozmanitosť do jedálneho lístka.

Ingrediencie

Na šalát:

• 200 g varených kuracích pŕs;
• 100 g zeleru;
• ½ šálky nasekaných vlašských orechov;
• 50 g tvrdého syra;
• chlieb.

Na tankovanie:

• ½ šálky majonézy (môže byť nahradená jogurtom);
• 4 polievkové lyžice jablkovej šťavy
• 3 čajové lyžičky medu;
• 2 čajové lyžičky jablčného octu
• 1 lyžička horčice
• 1 polievková lyžica cukrovinkového maku;
• soľ a korenie podľa chuti.

Príprava

Suroviny na šalát musia byť nakrájané a zmiešané. Potom zmiešajte ingrediencie omáčky do homogénnej konzistencie, dochuťte nimi šalát. Vzniknutú zmes môžeme natrieť na chlieb alebo zabaliť do pita chleba.

Dezert

Ako dezert v stredu budú aj chlebíčky, ale s banánmi.

Ingrediencie:

• 3 vajcia;
• 1 banán;
• ½ pohára mlieka;
• chlieb;
• škorica.

Príprava

Z dvoch vajec oddeľte bielka, v mixéri ich rozmixujte s tretím vajcom, banánom, mliekom a škoricou. Chlieb namočte do tejto zmesi a opečte na panvici, kým nebude kôrka.

Zapite túto krásku bylinkovým čajom s feniklom a lipou. Tieto bylinky pomáhajú imunitnému systému, čo je na jeseň veľmi dôležité.

Deň štvrtý

večera

Deň rýb! Ryby obsahujú zdravé tuky a kyseliny a tiež jód, ktorý je nevyhnutný pri vysokej psychickej záťaži.

Ingrediencie:

• 1 žemľa s otrubami;
• konzervovaný tuniak;
• 1 paradajka;
• 1 lyžička olivového oleja
• 1 varené vajce;
• šalát a bylinky podľa chuti.

Príprava

Rybu rozdrvte vidličkou z pohára alebo si kúpte špeciálne konzervy na šaláty. Vajíčko nakrájame, polovicu pridáme k rybe. Zmiešame s maslom. Žemľu prekrojíme na polovicu, urobíme do nej priehlbinu, pridáme hlávkový šalát, plátky paradajok a rybiu plnku.

Dezert

Vezmite si domáce jablkové lupienky ako dezert.

Ingrediencie:

• 3 tvrdé jablká;
• 2 tvrdé hrušky;
• 2 citróny;
• ½ šálky cukru.

Príprava

Ovocie umyte a nakrájajte na tenké plátky. Z citrónov vytlačíme šťavu a rozriedime ju vodou (stačí štvrť pohára). Do tejto zmesi vložte nakrájané ovocie. V hrnci zmiešame pohár vody s cukrom, privedieme do varu a varíme, kým roztok nezhustne (trvá to asi 7 minút). Potom do sirupu pridajte ovocie a počkajte, kým tekutina zovrie. Potom položte ovocie na plech vystlaný pergamenom a sušte ho tri hodiny v rúre pri teplote 100 °C. Po hodine a pol je potrebné ovocie obrátiť.

Do čaju vložte oregano, citrónovú kôru a tymian. Táto kombinácia zmierňuje únavu a pomáha nervovému systému vyrovnať sa so stresom.

Deň piaty

večera

Zdravý deň shawarma. Vo všeobecnosti môže byť každý šalát zabalený do pita chleba, aby sa dal pohodlne prepravovať a jesť. Je len potrebné, aby nevyschla.

Ingrediencie:

• kuracie mäso (prsia sú lepšie, ale je možná akákoľvek časť);
• pita;
• Biela kapusta;
• 1 čerstvá mrkva;
• 1 paradajka;
• listy šalátu;
• tavený syr v pohároch;
• 50 g šunky.

Príprava

Kuracie mäso uvaríme a nakrájame na tenké plátky. V prípade potreby môžu byť vyprážané. Kapustu nakrájame nadrobno, mrkvu nastrúhame na hrubom strúhadle. Šunku nakrájame na tenké plátky.

Vezmite pita chlieb a potrite ho tenkou vrstvou syra. Na syr položte šalát, kapustu, mrkvu, plátky šunky a kuracie mäso. Zabaliť a vziať so sebou.

Dezert

Ako dezert si dajte domáci čaj a harmančekový a medový čaj, aby ste sa pred víkendom uvoľnili.