Prečo je melón užitočný a kedy môže byť škodlivý

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Sladká šarlátová dužina vám poskytne hladkú, zdravú pokožku a dlhú mladosť.

Na prvý pohľad je melón tuhá voda s cukrom. A to je čiastočne pravda Vodný melón, surový: tekutina tvorí 92 % dužiny vodného melónu a nutričná hodnota je takmer 90 % sladkých sacharidov.

Okrem toho však vodný melón obsahuje veľa vitamínu C, draslíka, horčíka, železa, fosforu, vitamínov skupiny B a karotenoidov (prekurzorov vitamínu A) a obsahuje ešte viac zdravotných výhod vodného melónu ako iné bobule a ovocie. A to nie je všetko.

Prečo je melón užitočný?

Toho je schopná pruhovaná bobuľa.

1. Vodný melón vám dodá potrebnú vlhkosť

Dospelí by mali denne vypiť 2, 7 až 3, 7 litrov tekutej vody. A akcia s názvom „jedz melón“je skvelou alternatívou k pitnej vode. Takže 3-5 plátkov vodného melóna vám dodá až 1 liter tekutiny a to je účinná prevencia dehydratácie.

2. Môžete schudnúť bez námahy

Vodný melón je extrémne nízkokalorické bobule: iba 30 melón, surové kcal na 100 g To je približne rovnaké ako v kefíre bez tuku. Avšak s takým smiešnym obsahom kalórií sa melón ľahko konzumuje.

Dôvody sú dva: vysoký obsah vody, ako aj vláknina, ktorá sa nachádza vo všetkých rastlinných potravinách. Táto vláknina sa nestrávi v črevách, ale absorbuje tekutinu, zväčší svoj objem a vytvorí pocit sýtosti na dlhú dobu.

3. Získate veľa antioxidantov

Antioxidanty sú zlúčeniny, ktoré pomáhajú telu prekonať oxidačný stres, proces poškodzovania a ničenia buniek voľnými radikálmi. Ovplyvňuje bunky kože, mozgu, srdca a iných vnútorných orgánov. Vedci priamo spájajú oxidačný stres: Škody a výhody pre ľudské zdravie so zrýchleným starnutím, ranou demenciou a inými mozgovými poruchami, zvýšeným rizikom infarktu a mŕtvice, ako aj rozvojom autoimunitných a onkologických ochorení.

Vo všeobecnosti je oxidačný stres zlý a melón je bobule, ktorá ho pomáha potlačiť. Obsahuje mnoho z 9 najlepších antioxidantov z melónu pre zdravie: vitamín C, karotenoidy (alfa a beta karotén, ktoré sa v tele premieňajú na vitamín A), cucurbitacín E a lykopén (druh karotenoidov, ktorý sa nepremieňa na vitamín A).

Lykopén Vodný melón Lykopén a príbuzné zdravotné tvrdenia si zaslúžia osobitnú pozornosť - silný antioxidant, ktorý dáva ovociu a bobuľovi ich červenú farbu. Vodný melón má viac zdravotných výhod vodného melónu ako ktorýkoľvek iný červený bylinný produkt. Aj paradajky s ním prehrávajú.

4. Vodný melón posilní zdravie srdca

Takýto bonus poskytuje rovnaký lykopén: znižuje hladinu "zlého" cholesterolu a znižuje hrúbku stien krvných ciev. A to je účinná prevencia srdcového infarktu.

Ďalšie vitamíny a minerály nachádzajúce sa v melóne sú tiež prospešné pre kardiovaskulárne zdravie. Tieto kardioprotektory zahŕňajú vitamíny A, B6, C, horčík a draslík.

5. A zlepší stav pokožky a vlasov

Môžu za to dva vitamíny obsiahnuté v melóne. Vitamín C pomáha telu produkovať kolagén, proteín, ktorý udržuje elastickú pokožku a silné vlasy. Vďaka vitamínu A sa pokožka aktívnejšie obnovuje vitamínom A a zdravím pokožky a po poškodení sa zotavuje rýchlejšie.

Pitie vodného melónu navyše znižuje riziko spálenia od slnka.

Ochranu pred slnkom zabezpečujú karotenoidy ako betakarotén a lykopén. Buďte však varovaní: toto neznamená, že melón je úplnou náhradou opaľovacieho krému. Karotenoidy len predlžujú dobu, po ktorú bude vaša pokožka schopná odolávať UV žiareniu.

6. Bude chrániť kĺby pred artritídou

Prírodný pigment beta-kryptoxantín nachádzajúci sa vo vodnom melóne chráni zdravotné prínosy vodného melónu pred zápalom. Niekoľko štúdií o diétnom beta-kryptoxantíne a zápalovej polyartritíde: výsledky z populačnej prospektívnej štúdie ukazujú, že príjem beta-kryptoxantínu je spojený so zníženým rizikom reumatoidnej artritídy.

7. A prípadne uľaviť od bolesti svalov po cvičení

Tento účinok zabezpečuje šťava z melónu: potenciálny funkčný nápoj na úľavu od boľavých svalov u športovcov citrulín – jedna z aminokyselín obsiahnutých v melóne. Pomáha tiež rýchlo vrátiť pulz do normálu po fyzickej námahe.

8. Vodný melón pomôže udržať zdravie očí

Len jeden kúsok melónu The Health Benefits of Watermelon poskytuje viac ako 10 % vašej dennej hodnoty vitamínu A, ktorý je kritický pre zdravie očí.

Lykopén tiež zohráva úlohu: antioxidant chráni lykopén z vodného melónu a súvisiace zdravotné tvrdenia pred poškodením očí a hovorí sa, že spomaľuje alebo dokonca zabraňuje vekom podmienenej makulárnej degenerácii, čo je bežný problém so zrakom, ktorý môže u starších ľudí spôsobiť slepotu.

9. Zlepší trávenie

Voda a vláknina v melóne môžu pomôcť predchádzať zápche a hnačke. Okrem toho je vodný melón ľahko stráviteľný a vďaka tomu je považovaný za diétny produkt - môžu ho jesť aj ľudia, ktorí trpia syndrómom dráždivého čreva, kolitídou alebo inými ochoreniami tráviaceho systému.

Aké následky môže spôsobiť zneužívanie vodného melónu?

Ak budete jesť melón v primeraných množstvách - nie viac ako 3-5 plátkov naraz, nebudete čeliť nepríjemným vedľajším účinkom. Ale ak sa prejedáte, môžu nastať nejaké problémy. Nenachádzajú sa u každého, no oplatí sa o nich vedieť.

1. Nevoľnosť, nadúvanie, hnačka

Bezpečná dávka lykopénu je až 75 mg Hodnotenie rizika pre karotenoidy luteín a lykopén denne. Alebo, pokiaľ ide o vodný melón lykopén a príbuzné zdravotné tvrdenia pre hmotnosť dužiny vodného melónu, asi 1 kg. Podľa niektorých správ však Watermelon: Health Benefits, Risks & Nutrition Facts a 30 mg lykopénu spôsobujú príznaky tráviacich ťažkostí - nevoľnosť, hnačku a pocit na prasknutie v žalúdku.

2. Hyperkaliémia

V melóne je veľa draslíka - 112 mg na 100 g dužiny. Tento minerál je prospešný pre zdravých ľudí. Ak ale trpíte hyperkaliémiou alebo vaše telo nedokáže regulovať hladinu draslíka v krvi, musíte byť s melónom opatrní. Príliš veľa draslíka môže spôsobiť melón: zdravotné prínosy, riziká a fakty o výžive, ktoré spôsobujú nevoľnosť, dýchavičnosť, nepravidelný srdcový tep a svalové kŕče.

3. Nedostatok živín

Tento problém ohrozuje tých, ktorí sa rozhodnú posadiť sa na melónovú diétu. Vodný melón je bohatý na živiny. Obsahuje však napríklad veľmi málo bielkovín a tukov. Tak ako málo sú niektoré z najdôležitejších vitamínov a minerálov – sodík, vitamíny B12, K, foláty, bez ktorých nie je možné normálne fungovanie tela.

Preto lekári odporúčajú nezneužívať pôstne dni „melónu“a trvajú na tom: strava by mala byť vyvážená a pestrá.