26 fóliových kulinárskych vychytávok, ktoré sa hodia na farme

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Tenké hliníkové pláty vám pomôžu udržať ho čisté a upratané, upiecť koláč akéhokoľvek tvaru a dokonca aj utesniť vrecko.

1. Premeňte bežnú nádobu na obedár

Ak potrebujete naskladať dva riady do nádoby a nechcete miešať ich chute, skvelým riešením je alobal.

2. Skráťte plech

Ak je plech na pečenie príliš veľký na množstvo cesta, urobte na správnom mieste alobal. To platí najmä pre želé koláče.

3. Vytvorte originálny pekáč

Chceli by ste upiecť koláč v tvare srdca alebo hviezdy, no v dome nemáte vhodný tvar? Nájdite si čas a choďte do obchodu. Môže byť vyrobený z fólie: najprv vytvorte obrys z pásikov a potom pripevnite spodok.

4. Upečte kučeravé sušienky

Namiesto štandardných kovových foriem je možné použiť domáce fóliové šablóny. Vytvorte ľubovoľný tvar a nožom vyrežte jeho obrys na cesto.

5. Dekorujte dezerty bez cukrárskeho vrecka

Jeho analóg môže byť vyrobený z fólie: vyvaľkajte z neho kužeľ, naplňte ho krémom alebo polevou, niekoľkokrát prehnite horný okraj a potom odrežte ostrý hrot. Teraz môžete zdobiť.

6. Udržujte okraje koláča alebo pizze mäkké

Ak vaša rúra zmení kôrky na podrážky topánok, obalte obvod a spodok plechu na pečenie fóliou. Takže tieto oblasti nesčerniejú a nevyschnú.

7. Osviežte starý chlieb

Polejte vodou, zabaľte do fólie a vložte do rúry na päť minút pri teplote 180-200 °C. Po tomto postupe môžete chlieb krájať alebo lámať bez toho, aby sa drobil.

8. Uvarte si čaj

Povedzme, že máte sypaný čaj, ktorý si chcete uvariť v hrnčeku. Aby malé lístky neplávali na povrchu, zložte ich do malého kúska fólie a zrolujte do vrecka. Na niekoľkých miestach ho prepichnite, zaviažte šnúrkou a improvizované čajové vrecúško zalejte vriacou vodou.

9. Vytvorte horúci sendvič pomocou žehličky

Vezmite dva krajce chleba, medzi ne vložte syr a všetko zabaľte do fólie. Na vrch položte vyhrievanú žehličku a nechajte ju zapnutú 10 minút. Budete mať dokonalý sendvič: chrumkavý chlieb a tavený syr.

10. Opečte slaninu

Analóg mriežky môže byť vyrobený z fólie. Vďaka vejárovitému tvaru tuk stečie do žliabkov a slanina zostane chutná a chrumkavá.

11. Šťavnaté kura uvarte v rúre

Môžete to urobiť, aj keď vaša rúra nie je vybavená funkciou konvekcie. Turniket zvinieme z fólie, zvinieme do kruhu alebo špirály a položíme na plech. Na vrch položte korpus. Horúci vzduch obalí kura zo všetkých strán – upečie sa rýchlejšie a rovnomernejšie.

12. Vytvorte lyžicu z vidličky

Ak sa ocitnete v situácii, keď nie sú po ruke žiadne lyžice a existujúce jedlo sa nedá zjesť vidličkou, zabaľte vidličku do niekoľkých vrstiev fólie. V oblasti zubov z nej vytvorte akúsi lyžicu.

13. Miešané vajcia uvarte na grile alebo ohni

A tiež zemiaky, kuracie mäso, baklažán a mnoho ďalších jedál. To všetko sa dá piecť na drevenom uhlí v otvorenom „miske“alebo v uzavretých fóliových obálkach.

14. Premeňte akúkoľvek panvicu na panvicu s nepriľnavým povrchom

Stačí ho prikryť fóliou. Je to tiež skvelá príležitosť neumývať po sebe riad.

15. Naparujte bez parného koša

Nedostatok samostatného parného hrnca v kuchyni alebo aspoň špeciálnej misky na varenie v pare možno kompenzovať dvoma spôsobmi. Z fólie vyvaľkajte tesné guľôčky, položte ich na dno hrnca alebo panvice s vodou a navrch položte tanier s rybami alebo zeleninou.

Alebo dajte na dno hrnca trochu vody, prikryte ho fóliou a špáradlom napichajte pár dierok. Na vrch môžete položiť veko. Táto metóda je vhodná na prípravu drobivej ryže alebo manti.

16. Zachráňte sporák pred škvrnami

A ja - z ich únavného drhnutia. Ak sa chystáte variť veľa alebo na dlhú dobu, napríklad na uskladnenie na zimu, prikryte varnú dosku fóliou a vyrežte otvory pre horáky. Potom je možné tento "obrus" jednoducho odstrániť a vyhodiť.

17. Zbavte sa mastnoty a spáľte bez kovovej špongie

Fóliová guľa si poradí so zložitými nečistotami rovnako ako špeciálna tvrdá kefa. Tento jednoduchý nástroj je účinný na čistenie grilu od usadenín uhlíka. Fóliu stačí navlhčiť vodou a potrieť ňou rošt.

18. Predĺžte životnosť banánov

Omotajte fóliu okolo základne stonky a uložte zväzok do chladničky.

19. Zachovať čerstvosť zeleru

Jeho stopky nestratia šťavnatosť až štyri týždne. Stačí ich zabaliť do fólie a uchovávať v chladničke. Je lepšie umyť zeleninu tesne pred použitím.

20. Zmäknite hnedý cukor

Ak sa zmení na kameň, vložte ho do fólie a pošlite ho do rúry predhriatej na 150 ° C na päť minút. Znova sa stane drobivým.

21. Jemne nastrúhajte kôru

Zvyčajne sa prilepí na steny a uviazne medzi hrotmi strúhadla, takže musíte tvrdo pracovať, aby ste získali dostatok chuti. Ak však na strúhadlo pripojíte fóliu, rýchlo získate požadované množstvo produktu a nástroj sa nemusí umývať.

22. Preneste kvapalinu bez straty

Zložte list fólie na polovicu alebo tri a zložte ho do kužeľa. To vytvára skvelý lievik.

23. Urobte tortové rolky

Alobalový kornútok zvinieme a cesto okolo neho zabalíme. Keď sú trubičky upečené, vyberte kovový rám a naplňte ich krémom.

24. Rýchlejšie chladenie nápojov

Fľašu stačí zabaliť do fólie a vložiť do chladničky.

25. Pečieme úhľadné buchty

Vytvorte krúžky z fólie a vložte do nich cesto. Hotové buchtičky budú mať rovnaký tvar.

26. Utesnite vrecká bez pečatidla

Pomocou tohto zariadenia je vhodné upevniť okraje plastových tašiek, v ktorých je uložené niečo voľne tečúce. Ale môžete to urobiť bez špeciálneho zariadenia. Stačí vziať dva listy fólie, položiť medzi ne okraj vrecka a prežehliť žehličkou.