Ako uvariť 7 jedál za pol hodinu a správne sa stravovať celý týždeň

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Majiteľka wellness štúdia Irina Ageeva sa podelila o tajomstvo, ako dokáže správne jesť bez prerušenia. Ukázalo sa, že všetko je jednoduché: vyhraďte si 30 minút na prípravu siedmich jedál a získajte celý týždeň zdravých raňajok, obedov, večerí a maškrtníkov.

Samozrejme, každý by sa chcel počas dňa zdravo stravovať. Ale ak ste si zabudli dať nakrájanú čerstvú zeleninu do nádoby a vziať so sebou a automat s krekrami, chipsami a čokoládovými tyčinkami je nebezpečne blízko, tak by som sa nečudoval, keby ste si dali sáčok so slanými orieškami. Ak je vám táto situácia povedomá a ocitnete sa v nej častejšie, ako by ste chceli (neodmietol by som však pohľad na toho supermana, ktorý sa do takýchto situácií nikdy nedostal!), tak čítajte ďalej. Poviem vám, ako vediem svoj neustály týždenný boj o zdravú výživu. Stačí vám v nedeľu polhodinka na prípravu týchto jedál a zdravé jedlo na celý týždeň.

1. Hnedá ryža

Je to také jednoduché, že ho môžete variť aj počas spánku. Použite parný hrniec alebo multivarník: to vám ušetrí čas. Počkajte, kým ryža vychladne, preložte ju do nádoby a ochlaďte. Ryžu môžete používať celý týždeň v rôznych kombináciách: na obed si urobte šalát so zeleninou a olivovým olejom; zmiešame s pečenou alebo rozmrazenou zeleninou, zohrejeme - a výborná príloha ku kuraťu alebo rybe je hotová!

2. Ľadový zelený čaj

Čo môže byť lepšie ako studený osviežujúci nápoj! Často si robím veľkú džbán ľadového zeleného čaju s citrónom a mätou a dávam ho do chladničky. Hladný otvorím chladničku, uvidím tento džbán a pochopím: toto je to, čo teraz skutočne potrebujem! Smäd si totiž často mýlime s hladom. Bonus: Katechíny v čaji chránia pokožku pred poškodením slnkom a robia pás tenší.

3. Vajcia uvarené na tvrdo

Keď sa blíži čas občerstvenia a je vám zle z boľavého jablka alebo jogurtu, skúste vajíčko s nakrájanou mrkvou. Vajíčka uvarené natvrdo sú také jednoduché ako lúskanie hrušiek, je vhodné si ich vziať so sebou. Zopár nechávam v chladničke v práci, aby na poludnie zmrazil červíka. To je nielen pohodlné, ale aj užitočné: vajcia obsahujú bielkoviny a majú nízky obsah kalórií.

4. Strnádka cez noc

Večer si vezmite pár polievkových lyžíc ovsa, zalejte odstredeným mliekom a dajte cez noc do chladničky. Ráno nakrájajte polovicu banánu, pridajte lyžičku ľanových semienok a štipku škorice – chutné a výživné raňajky sú hotové! Pridaním rôznych druhov ovocia a bobúľ (mrazené sú skvelé, oplatí sa ich dať na pár minút do mikrovlnky) získate niekoľko variácií týchto raňajok s rôznymi chuťami.

5. Surová zelenina

Nakrájajte mrkvu, zeler, brokolicu, karfiol, papriku a vložte do veľkej misy. Keď idete do práce, umiestnite zeleninu do nádoby a doplňte ju hummusom alebo guacamole v samostatnej nádobe. Zahryznutie do zeleniny a omáčky pred odchodom z práce vám pomôže upokojiť chuť do jedla a vyhnúť sa návalu jedla hneď, ako sa vrátite domov.

6. Pečená zelenina

Viem, viem, už ste o tom premýšľali! Je to jednoduché: vezmite brokolicu, karfiol, cuketu, papriku a inú zeleninu, pokvapkajte olivovým olejom a bylinkami a pečte v rúre pri teplote 180 stupňov do mäkka. Môžete ich pridať do omelety na raňajky, vziať do práce v nádobe na desiatu, pridať oriešky alebo použiť ako prílohu na večeru. Pamätajte, že keď jete zeleninu, jete správne!

7. Šalát bez šalátu

Ak vás už omrzel starý dobrý šalát, vystačíte si aj s touto ingredienciou. Nakrájajte mrkvu, zeler a papriku ako skvelý základ pre rôzne druhy šalátov. Pridajte fetu, krevety, kukuricu, pečené alebo varené kura. Vynikajúca omáčka bude z prírodného jogurtu a citrónovej šťavy alebo z jogurtu a zrnitej horčice. Majte tento základ po ruke a váš obed je na 75 % pripravený!