Prečo čím väčšia je vaša chladnička, tým väčšiu dostanete

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Čím väčšia chladnička, tým viac čerstvých potravín na stole? Ak! Čím väčšia chladnička, tým vyššie účty za elektrinu a väčšia hmotnosť. Prečo sa to stane, zvážime v tomto článku.

Evolúcia nestihla prispôsobiť naše telá spracovaným potravinám, ktoré vyrábajú potravinárske korporácie a ktoré plnia obchody farebnými krabicami. Nepodarí sa jej to za sto a dokonca ani za tisíc rokov. Sláva Baranský, "Pochybnosť"

Chladnička je živým symbolom konzumnej kultúry modernej spoločnosti. V noci nás vábi a straší v reklamných prestávkach. Zároveň je tu badateľný trend: chladničky v posledných rokoch „vyrástli“. Spotrebúvajú čoraz viac miesta v kuchyni, elektriny, našich peňazí a vôle. Prečo sa to stane a čo je škoda z veľkej chladničky, budeme diskutovať v tomto článku.

Typy chladničiek

V sovietskych časoch bola chladnička luxusom. V 60. rokoch v ZSSR si tento domáci spotrebič mohlo dovoliť len 5,3 % rodín. V osemdesiatych rokoch mala väčšina domov ešte miniatúrne „Minsky“, „Dons“a „ZIL“. Išlo o chladiace jednotky, malých rozmerov a objemu, kde mraziaci priestor nevyčnieval do samostatnej komory, ale bola len uzavretou policou vo vnútri.

Neskôr začali vyrábať dvojkomorové chladničky (zároveň boli vyššie a širšie). Teraz existujú európske a ázijské chladiace jednotky. V prvom prípade je mraziaci priestor dole a v druhom hore. Pokiaľ ide o celkový objem, chladničky v Európe a Ázii zvyčajne nemajú viac ako 280-300 litrov.

Ale predávajú sa aj takzvané americké chladničky side-by-side. Sú oveľa širšie ako európske, majú dve dvere, ktoré sa otvárajú v opačných smeroch (na jednej strane je mraznička, na druhej strane - chladnička). Okrem toho objem takýchto zariadení dosahuje 700 litrov alebo viac.

Zmraziť peniaze

Chladnička je jedným z najdrahších domácich spotrebičov z hľadiska spotreby elektrickej energie. Koniec koncov, pracuje nepretržite. Množstvo spotrebovanej energie závisí od objemu zariadenia. Ročná spotreba energie chladničky je zvyčajne medzi 230 a 450 kWh. Pre porovnanie: priemerný notebook spotrebuje za rok 72 kWh, zatiaľ čo MacBook Air asi 25 kWh. Navyše, čím je chladnička staršia, tým viac vašich peňazí za energie „zmrazí“. Pri cene kilowattu asi 3 rubľov sa ročné náklady na elektrickú energiu spotrebovanú chladničkou budú pohybovať od 690 do 1 350 rubľov.

Na veľkosti záleží

Hlavnou nevýhodou veľkých chladničiek je ale to, že nimi trpí strava. Po prvé, čím je mraznička menšia, tým častejšie musíte chodiť do obchodu. V dôsledku toho budú výrobky čerstvejšie. Veľká chladnička vám umožňuje nakupovať raz týždenne (alebo ešte menej často), pričom uprednostňujete rôzne polotovary.

Po druhé, podľa Briana Wansinka, vedúceho laboratória Food and Brands Research Lab na Cornell University, profesora nutričných vied, Briana Wansinka, ktorý dlhé roky skúma stravovacie správanie ľudí, rodiny s veľkými chladničkami konzumujú viac jedla. Napríklad, ak máte veľkú mrazničku (a veľký stroj), je vysoká pravdepodobnosť, že si kúpite niekoľko balení zmrzliny namiesto jedného (v rezerve - „Nechajte to byť!“, „Čo ak prídu hostia !“). To zase zvyšuje šance, že budete podávať väčšie porcie alebo budete jesť s prísadami.

Symbol spotreby

Ako už bolo spomenuté na začiatku, chladnička je jedným zo symbolov konzumnej kultúry. Podľa správy Národnej rady pre ochranu zdrojov (USA) priemerný Američan vyhodí asi 25 % potravín a nápojov, ktoré si kúpi. Jedným z dôvodov tohto nerozumného nákupného správania sú obrovské chladničky. Ľudia zabúdajú, čo je v nich uložené, a zdá sa im, že ešte jeden balík syra nebude zbytočný („Nestratia sa - v chladničke!“).

Navyše veľa ľudí skladuje v chladničke aj tie produkty, ktoré to nevyžadujú. Takže niekedy sa čerstvá cibuľa a zemiaky vkladajú do chladničky. No chladnička je nielen studená, ale aj vlhká – na tejto zelenine môže vzniknúť pleseň. V chladničke neskladujte pečivo a rôzne koreniny a omáčky. Ideálnym prostredím pre nich je izbová teplota.

Nakoniec malá chladnička výrazne šetrí miesto v kuchyni (čo je obzvlášť dôležité pre Chruščov). Jednopriestorová chladnička vyzerá ako hračka, no v skutočnosti úplne postačí napríklad na uskladnenie mlieka alebo pokrmov pripravených na zajtra.