Obsah:
- 7 dôležitých rád
- Ako variť zelenú šošovicu
- Ako variť hnedú šošovicu
- Ako variť červenú a žltú šošovicu
2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09
Tipy, aby sa fazuľa nerozvarila alebo nezostala tvrdá.
7 dôležitých rád
- Akákoľvek šošovica sa musí najskôr zbaviť nečistôt a dôkladne opláchnuť pod tečúcou vodou. A potom buď namáčajte alebo varte - všetko závisí od farby.
- Pri varení by malo byť dvakrát toľko tekutiny ako fazule. To znamená, že na 1 pohár šošovice musíte vziať 2 poháre studenej vody.
- Najprv sa strukoviny uvaria na strednom ohni a po uvarení vody na miernom ohni. Hrniec nemusíte prikrývať pokrievkou. Ale pena stojí za to odstrániť.
- Na konci varenia sa odporúča šošovicu nasoliť. Ak pridáte soľ na začiatku, varenie bude trvať dlhšie.
- Z času na čas fazuľu premiešajte, aby sa nepripálila.
- Spoľahnite sa na časy varenia uvedené v nižšie uvedených odporúčaniach, ale zvážte svoj vlastný vkus. Možno chcete šošovicu zjemniť, alebo naopak.
- Chuť šošovice si môžete spestriť obľúbeným korením, bylinkami či zeleninou. Strukoviny sú skvelým doplnkom k smaženej cibuľke a mrkve, ku ktorým môžete pridať paradajky, cesnak a papriku.
Ako variť zelenú šošovicu
Najlepšie si zachováva svoj tvar. Preto bude vyzerať skvele v šalátoch a jedlách, kde sú potrebné celé fazule.
Šošovicu namočíme na 1-2 hodiny do studenej vody. Scedíme a prepláchneme pod tečúcou vodou.
Vložíme do hrnca a zalejeme čistou vodou. Po uvarení šošovicu varíme asi 40 minút.
Ako variť hnedú šošovicu
Táto šošovica si zachováva svoj tvar takmer rovnako dobre ako zelená šošovica. Robí skvelé polievky, kastróly a dusené jedlá.
Naplňte fazuľu studenou vodou, nechajte 40-60 minút a potom opláchnite pod tečúcou vodou a presuňte do hrnca.
Zalejeme čistou vodou, necháme zovrieť a varíme asi 30 minút.
Ako variť červenú a žltú šošovicu
Červená a žltá šošovica nevyžaduje namáčanie a dobre sa uvarí. Preto sa výborne hodí na prípravu zemiakovej kaše, cereálií a hustých polievok.
Umytú šošovicu dáme do hrnca a pridáme vodu. Po prevarení vody strukoviny varíme 10-15 minút.
Odporúča:
Ako zmeniť teplotu farieb obrazovky pre pohodlné čítanie a prácu v noci
Teplota farieb obrazovky môže negatívne ovplyvniť proces zaspávania. Lifehacker skontroloval funkcie zabudované do operačných systémov a aplikácií tretích strán, ktoré vám umožňujú správne nakonfigurovať a neunaviť vaše oči
10 farieb papiera, ktoré sú na nerozoznanie od skutočných
Ruže, tulipány, sedmokrásky, ľalie, pivónie a iné kvety z vlnitého a obyčajného papiera ozdobia váš domov alebo sa stanú originálnym darčekom
Ako nakresliť hýla pomocou fixiek, ceruziek alebo farieb
Vďaka inštrukciám Lifehackera získate kreslené alebo veľmi realistické vtáky, ktoré ozdobia jednoduchú pohľadnicu aj celú zimnú krajinu
Ako prehrávať zvuk v rôznych aplikáciách prostredníctvom rôznych zvukových zariadení v systéme Windows 10
Aktualizované nastavenia zvuku v systéme Windows 10: môžete hrať so slúchadlami a prehrávať svoje obľúbené skladby cez reproduktory
Ako variť kondenzované mlieko a variť s ním chutné dezerty
Lifehacker hovorí, ako variť kondenzované mlieko v hrnci, mikrovlnnej rúre a rúre, a tiež zdieľa recepty na lahodné pečivo s touto pochúťkou