6 potravín, ktoré vám pomôžu zachovať si zrak

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Pravdepodobne je zrak jedným z našich najcennejších zmyslov. A ako šťastie, veľmi krehké: vplyv vonkajších faktorov ho môže ľahko pokaziť. Existuje však aj mnoho spôsobov, ako si oči chrániť. Povedzme si o nich podrobnejšie.

Prestať fajčiť a tráviť menej času pri počítači sú možno najzrejmejšími spôsobmi, ako si zachovať zrak. A určite by ste sa mali uistiť, že nosíte správne slnečné okuliare. A práve tie blokujú 99 – 100 % ultrafialových lúčov. Vaša strava je však prospešná aj pre váš zrak. Skôr sa to môže stať, ak budete jesť viac určitých potravín.

Žĺtky

O tom, že vaječné žĺtky majú nepriaznivý vplyv na hladinu cholesterolu, ste už určite počuli. A možno sa ich dokonca snažili používať menej. Mali by ste sa znova zamyslieť. Podľa lekárov (najmä Paula Doughertyho) je hlavným zdrojom luteínu vaječný žĺtok. Je to antioxidant, ktorý bojuje proti voľným radikálom.

V kombinácii so zinkom, ktorý je prítomný aj vo vaječných žĺtkoch, môže pomôcť v boji proti makulárnej degenerácii. A práve táto makulárna degenerácia je hlavnou príčinou straty zraku u ľudí starších ako 65 rokov. Aký je najlepší spôsob, ako jesť vaječné žĺtky? V surovom stave! Ak nemôžete jesť vajcia surové, nebojte sa. Luteín je tiež bohatý na zeleninu.

Špenát a iná listová zelenina

Čokoľvek robíte, nezabudnite jesť svoju zeleninu! Listová zelenina ako varený špenát, kel a repa má vysoký obsah luteínu a zeaxantínu. Tieto látky znižujú riziko chronických očných ochorení. Napríklad makulárna degenerácia alebo šedý zákal.

Zmiešané zelené sú výbornou možnosťou na získanie antioxidantov, napriek tomu, že látky, ktoré sa v nich nachádzajú, sa nevstrebávajú tak ľahko ako tie vo vaječných žĺtkoch. A vaše oči naozaj potrebujú antioxidanty. Zelené si pripravte s dostatkom olivového alebo kokosového oleja a naplno využijete ich benefity.

Losos a iné mastné ryby

Losos, makrela, tuniak a ančovičky sú nielen chutné, ale veľmi užitočné sú aj 3-4 kilogramy diétneho, ľahko stráviteľného mäsa. Koniec koncov, mastné ryby sú bohaté na omega-3 polynenasýtené mastné kyseliny. Tieto kyseliny sa nachádzajú v sietnici našich očí a zohrávajú dôležitú úlohu v prevencii syndrómu suchého oka. Tiež dramaticky znižujú riziko vekom podmienenej makulárnej degenerácie.

Dve až štyri porcie mastných rýb by mali stačiť na udržanie zdravia očí. Ak nejete morské plody, môžete získať potrebné kyseliny pridaním rybieho tuku do vašej stravy.

Bobule a citrusy

Bobule (najmä čučoriedky) sú považované za jednu z najzdravších potravín pre naše oči. To všetko vďaka vysokému obsahu vitamínov A, C a E a tiež zinku. Vitamín A je silný antioxidant, ktorý zabraňuje zápalom očí. Neutralizuje tiež voľné radikály.

Vitamín C zabraňuje zvýšeniu vnútroočného tlaku, ktorý, ak sa nekontroluje, môže zvýšiť pravdepodobnosť vzniku glaukómu. Vitamín E môže pomôcť zabrániť vzniku šedého zákalu.

Zinok je zase veľmi silný minerál, ktorý pomáha chrániť pred šerosleposťou. Citrusové plody sú tiež výborným spojencom v boji proti očným chorobám, pretože obsahujú veľké množstvo vitamínu C.

Mrkva

Áno, mrkva a iné oranžovo sfarbené potraviny (tekvica, mango atď.) nie sú kúzelníci a nepomôžu vám obnoviť víziu. Ale určite môžu zlepšiť celkové zdravie očí.

Tieto druhy ovocia a zeleniny obsahujú luteín a betakarotén. Beta karotén je provitamín vitamínu A, o ktorom už vieme, že je veľmi prospešný pre zdravie očí. Do stravy preto určite zaraďte rôzne zdroje vitamínu A.

Mandľový

Mandle a iné orechy sú bohaté na vitamín E. A vitamín E, ako sme písali vyššie, pomáha v boji proti makulárnej degenerácii. Tento vitamín vás tiež ochráni pred šedým zákalom.

Doprajte si hrsť mandlí každý deň a vtedy získate približne polovicu odporúčanej dennej dávky vitamínu E. A ak k tomu pridáte bobuľové ovocie a iné potraviny, ktoré sú tiež bohaté na tento vitamín, tak bez problémov skonzumujete normu.

Na naše zdravie máme oveľa väčší vplyv, ako si myslíme. A je našou zodpovednosťou poskytnúť našim očiam živiny, ktoré potrebujú. Zaraďte do svojho jedálnička týchto šesť potravín a spravíte krok správnym smerom.