7 princípov intuitívneho stravovania, ktoré vám môžu pomôcť schudnúť bez diéty

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Ak sa naučíte počúvať svoje telo, môžete jesť čokoľvek.

Svet je posadnutý riešením stresu. Je to on, stres, kto je obvinený zo všetkých smrteľných hriechov, vrátane epidémie obezity, ktorá zachvátila rozvinuté krajiny. Ale aj chudnutie je stres. Potvrdením toho je mnohými odskúšaná nezdravá schéma, keď je diéta prerušená rozpadmi potravín, po ktorých nasleduje pocit viny a potom nový pokus „správne sa najesť“, nový rozpad – a ďalej v kruhu.

Táto schéma nevedie k ničomu dobrému. Tvrdé, stresujúce diéty nefungujú. Ako ukazujú výskumy, robia vás „diéty“skutočne len tučnejšími? Naopak, z dlhodobého hľadiska takéto diéty vedú k priberaniu.

Nečudo, že mnohí lekári začali hľadať taký spôsob chudnutia, pri ktorom by sa zaobišli bez prísnych diétnych obmedzení. Intuitívne stravovanie sa stalo týmto spôsobom.

Čo je to intuitívne stravovanie

Ide o to, že telo vie lepšie ako my, či je hladné alebo nie. Ak dostane voľnú ruku, skonzumuje presne toľko jedla, koľko je potrebné pre normálne fungovanie – a ani o gram tuku či cukru viac! Jediným problémom je, že nevieme počúvať svoje telo a často nerozlišujeme medzi zdravým fyzickým hladom a emocionálnym hladom. A predsa to nie je také ťažké.

1. Fyzický hlad - vtedy telo začína pociťovať akútnu potrebu živín. Nepohodlie sa prejavuje na fyziologickej úrovni: grganie v žalúdku, slabosť, podráždenosť. Tento pocit hladu zmizne, akonáhle zjete akékoľvek jedlo. Áno, áno, vaše telo v podobnom stave bude žiadostivo hľadieť aj na brokolicu či kôrku chleba.
2. Emocionálny hlad - úplne iný kaliko. Toto je pokus tela zachytiť nejakú nepríjemnú emóciu: nudu, smútok, odpor, zmätok. Tento typ hladu nemá žiadne fyziologické prejavy, rodí sa výlučne v hlave a vyžaduje si veľmi špecifické jedlo: čokoládovú tyčinku, kúsok klobásy alebo sušienku s mliekom. Je to emocionálny hlad, ktorý v konečnom dôsledku vedie k prejedaniu sa, konzumácii nadbytočných kalórií a priberaniu.

V skutočnosti má intuitívne jedenie len jedno pravidlo: rešpektovať fyzický hlad a vyhýbať sa emocionálnemu.

To stačí na dosiahnutie dlhodobo udržateľného chudnutia Vzťahy medzi intuitívnym stravovaním a zdravotnými ukazovateľmi: prehľad literatúry, ako aj ďalšie rovnako príjemné bonusy: prestať byť nervózny, milovať svoje telo a zlepšiť si zdravie. Štúdie dokazujú najmä Imagine HEALTH: výsledky randomizovanej pilotnej intervencie v oblasti životného štýlu pre obéznych latino adolescentov pomocou Interactive Guided ImagerySM, že intuitívna výživa pomáha normalizovať krvný tlak, znižovať hladinu cholesterolu, zlepšovať celkovú pohodu atď.

Čo musíme urobiť

Kľúčových princípov intuitívneho stravovania je málo. A s radosťou sú väčšinou príjemné.

1. Zabudnite na diéty

Toto je dôležitý bod pri zvládaní stresu. Môžete si dovoliť úplne všetko, akékoľvek jedlo, ktoré vaše telo potrebuje. Nemusíte sa obmedzovať: jedlo je priateľ a pomocník, nie nepriateľ. Začnite s týmto.

2. Zmierte sa s „nezdravým“jedlom

Neexistuje žiadne škodlivé a zdravé jedlo. Je len jeden, ktorý potrebujete a ktorý nie. Bohužiaľ, ľudia, ktorí držia diétu, si často jednoducho zakazujú jedno alebo druhé jedlo bez toho, aby premýšľali prečo. A tam, kde nie je vedomá voľba, prichádzajú do hry túžby.

Aký zmysel má zákaz hamburgera, ak o ňom snívate? Jedného dňa, vo chvíli slabosti, zvíťazia emócie – a vy sa ocitnete v rýchlom občerstvení a potom zažívate akútne pocity viny a stresu.

Oveľa zdravší spôsob je dať si pokoj s hamburgerom, dovoliť si ho kedykoľvek, no zároveň si jasne a zmysluplne odpovedať na otázku: „Potrebujem toto? Čo nakoniec dostanem?"

Hamburger vám poskytne trochu zábavy a veľa centimetrov navyše. Aby sme tomu rozumeli, informovaný výber potravín je jedným z pilierov intuitívneho stravovania.

3. Rešpektujte svoj hlad

Ak máte hlad, potom vaše telo skutočne potrebuje bielkoviny, tuky a sacharidy. Dajte mu jedlo. To je dôležité. V opačnom prípade, keď sa rozhodnete obmedziť sa, dostanete sa do konfliktu s pudom sebazáchovy. A to povedie len k tomu, že hladujúce telo sa pri prvej príležitosti začne zásobovať živinami. A riziko, že sa ocitnete v chladničke asi o tretej ráno, pre vás raketovo narastie.

Citlivo reagovať na prvé signály fyzického hladu a uspokojiť ho je dôležitým krokom k dôvernému vzťahu k jedlu a sebe.

4. Rešpektujte pocit sýtosti

Všimnite si, ako sa cítite, keď ste úplne plní. Pamätajte na tieto pocity. Mentálne môžete merať svoju saturáciu na stupnici od 1 do 10, kde 1 je pocit extrémneho hladu a 10 je nepohodlie z prejedania sa. Skúste si predstaviť, na ktorej úrovni sa cítite najpohodlnejšie.

S najväčšou pravdepodobnosťou to bude asi 5-6 bodov. Keď sa nabudúce rozhodnete zahryznúť sa do jedla, skúste obed alebo večeru ukončiť na tejto úrovni.

5. Rešpektujte svoje emócie

Nuda, frustrácia, úzkosť, hnev, zmätok – každá z týchto emócií má svoje opodstatnenie. A jedlo nepomôže odstrániť ich. Zážitok je schopná zamaskovať len na chvíľu. Nakoniec sa však budete musieť vysporiadať nie s jedným problémom, ale s dvoma: zdrojom negatívnych emócií a dôsledkami prejedania sa.

6. Rešpektujte svoje telo

Vo vzhľade sú veci, ktoré závisia od nás - to je fakt. Ale aj pri všetkej túžbe je nepravdepodobné, že budete môcť napríklad zmenšiť nohu o štyri veľkosti. To isté platí pre oblečenie. Je neprirodzené snažiť sa zmestiť do XS, pričom veľkosť M je pre vás geneticky predurčená.

Vážte si seba, svoju genetiku, svoj vzhľad, bez ohľadu na to, aké číslo ukazujú váhy. Keď pochopíte, že telo je vaša pýcha a majetok, budete ho chcieť úprimne vylepšiť bez toho, aby ste ho lámali cez koleno. A to bude impulz na zotavenie.

7. Nájdite krásu vo svojich jedlách

Jeden z najštíhlejších národov na svete je Japonec: len 4 % Prečo je miera obezity taká nízka v Japonsku a vysoká v USA? Niektoré možné ekonomické vysvetlenia majú nadváhu. Je to do značnej miery spôsobené tým, že obyvatelia krajiny vychádzajúceho slnka historicky dodržiavajú pravidlá intuitívneho stravovania. V Japonsku je zvykom pristupovať k jedlu filozoficky, miestna kultúra predpokladá, že človek má mať pri jedle potešenie.

Vyskúšajte jedlo v japonskom štýle: v príjemnom a pohodlnom prostredí, nespěchejte a vychutnajte si chuť a vzhľad každého sústa. S najväčšou pravdepodobnosťou zistíte, že na zasýtenie potrebujete menej jedla ako predtým. A to je vážny krok k chudnutiu. Navyše, krok urobený s radosťou.