Nové recepty na energetické občerstvenie pre športovcov

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Tentoraz budú len dve možnosti, ale veľmi zaujímavé a chutné! Prvou sú bezlepkové raw energetické guľôčky, druhou lahodné ovsené tyčinky s jablkami. Veľmi chutné! Testované Lifehackerom.;)

Takže prvá možnosť bude veľmi jednoduchá a chutná, ale druhá bude musieť trochu pohrať, pretože ovsené tyčinky s jablkami je potrebné piecť v rúre.

Raw energetické gule

Ingrediencie:

• 1 šálka ovsených vločiek (alebo rozmixovaných ovsených vločiek na prášok)
• 1 1/2 šálky jemne nastrúhanej mrkvy
• ½ šálky vykôstkovaných datlí
• 1 šálka nadrobno nasekaných sušených marhúľ
• 1 šálka vlašských orechov (alebo iných)
• štipka vanilínu;
• 1 lyžica medu;
• ¼ šálky sezamových semienok.

Príprava

Všetky ingrediencie okrem sezamových semienok dáme do mixéra a pomelieme do hladka. Z výslednej zmesi naviňte malé guľôčky, naviňte ich do sezamových semien a pošlite ich do chladničky na niekoľko hodín.

Keďže naozaj milujem všetko čokoládové, rozhodla som sa pridať do zmesi trochu kakaa - ukázalo sa to veľmi chutné! A hotové sladkosti môžu byť rolované nielen v sezame, ale aj v kakau alebo v zmesi nasekaných orechov - ktorákoľvek z týchto možností bude chutná. V tomto čase mi, žiaľ, došli orechy, a tak sa ukázalo, že sa to robí len so sezamom a kakaom.

Ovsené tyčinky s jablkami

Ingrediencie:

• 2 šálky ovsených vločiek
• 1 ¼ šálky múky
• 1 hrnček cukru (najlepšie trstinového)
• 1 ¼ lyžičky škorice
• ¾ lyžičky soli;
• ¼ lyžičky prášku do pečiva;
• 12 lyžíc masla, rozpusteného
• 5-6 veľkých jabĺk;
• 2 polievkové lyžice kryštálového cukru;
• 1 polievková lyžica čerstvej citrónovej šťavy

Príprava

Rúru predhrejeme na 170 stupňov. Zmiešajte ovsené vločky, múku, cukor, 1 lyžičku škorice, soľ a prášok do pečiva vo veľkej miske. Potom tam pridajte maslo a znova všetko dobre premiešajte. 1 šálku tejto zmesi si odložte a zvyšok vložte do malého pekáča (33 x 23 cm).

Jablká nakrájame na tenké plátky a rozložíme na cesto, polejeme citrónovou šťavou, posypeme 1 lyžicou cukru a zvyšnou škoricou. Na vrch poukladáme ďalšiu vrstvu jabĺk a opäť ich posypeme zvyšným cukrom a zmesou na cesto odloženú v pohári.

Všetko to prikryjeme alobalom a vložíme do rúry na 30 minút. Hlavnou úlohou je upiecť jablká a urobiť ich mäkkými. Potom odstráňte fóliu a nechajte, kým vrchná vrstva omrviniek nezozlatne (asi ďalších 30 minút).

Vyberte formu z rúry, ochlaďte a nakrájajte na malé obdĺžniky.

Všimla som si, že masla je málo a základ (múka + ovsené vločky + cukor) sa drobil, tak som pridala ešte trochu (nie 12, ale 16 lyžíc) masla.

Chuť je veľmi podobná ovseným sušienkom.:)