10 dôvodov, prečo piť mlieko každý deň

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

"Pite deti, mlieko - budete zdraví!" - fráza známa z detstva. Ale len málo dospelých vie, prečo sa mlieko považuje za zdravé. O tom sa bude diskutovať v článku.

Dôvod 1: silné kosti a zuby

Jednou z najdôležitejších makroživín pre život tela je vápnik. Podieľa sa na procese zrážania krvi, ovplyvňuje svalové kontrakcie, reguluje sekréciu hormónov a neurotransmiterov. Jeho hlavným poslaním je ale zdravie kostí a zubov.

Mlieko je bohaté na vápnik. 100 ml obsahuje 120 mg tohto minerálu. V tomto nápoji je vápnik v pre človeka najviac asimilovateľnej forme. Dva poháre mlieka denne predstavujú takmer polovicu vašej dennej potreby vápnika.

Preto sa mlieko odporúča deťom a dospievajúcim piť. Kostra aktívne rastie, kostné tkanivo sa dynamicky obnovuje - potrebujete veľa vápnika. V dospelosti pravidelná konzumácia mlieka znižuje riziko osteoporózy. Za predpokladu, samozrejme, šport. Aj vďaka vápniku mlieko predchádza zubnému kazu.

Dôvod 2: silná imunita

Pre správne vstrebávanie vápnika telo potrebuje vitamín D. Zvyšuje vstrebávanie vápnika bunkami žalúdka o 30-40% a pomáha aj pri jeho vstrebávaní obličkami.

Tým však výhody vitamínu D nekončia. Podieľa sa na syntéze určitých hormónov a buniek. Napríklad vitamín D ovplyvňuje oblasť kostnej drene, ktorá produkuje monocyty - bunky, ktoré posilňujú imunitný systém.

Najjednoduchší spôsob, ako získať vitamín D, je vyhrievať sa na slnku. Telo ho syntetizuje pod vplyvom ultrafialového žiarenia. Vo väčšine našej krajiny je však slnečná aktivita v zime a mimo sezóny taká nízka, že telo neprodukuje takmer žiadny vitamín D.

Nedostatok sa musí kompenzovať z iných zdrojov. Vitamínu D v mlieku až tak veľa nie je, ale na to, aby sa vápnik dobre vstrebal a zvýšila imunita, to úplne stačí. Okrem toho sa mlieko vyrába dodatočne obohatené vitamínom D.

Dôvod 3: zlepšenie nálady

Vitamín D sa teda podieľa na produkcii určitých hormónov. Najmä serotonín. Je to hormón šťastia. Priamo ovplyvňuje náladu, chuť do jedla a spánok. Prerušenie produkcie serotonínu vedie k pocitom únavy až depresie. Možno preto je pohár mlieka so sušienkami taký teplý a útulný.

Dôvod 4: prevencia rakoviny

Podľa niektorých správ môže vitamín D zohrávať úlohu pri raste buniek, ktoré bránia rakovine hrubého čreva. Vedci to pripisujú aj nedostatku prirodzeného slnečného žiarenia.

Tiež sa verí, že vápnik a laktóza v mliečnych výrobkoch môžu zabrániť rakovine vaječníkov u žien.

Nedá sa presne povedať, nakoľko sú tieto hypotézy pravdivé. Ale fakt, že vedci berú mlieko vážne, je nepopierateľný.

Dôvod 5: posilnenie srdca a ciev

Viac ako vápnik, len draslík v mlieku: 146 mg na 100 ml. Okrem toho, že draslík udržiava acidobázickú rovnováhu krvi a vodnú rovnováhu organizmu, podieľa sa na prenose nervových vzruchov a je nevyhnutný pre syntézu bielkovín, hrá dôležitú úlohu aj pri vazodilatácii a znižovaní krvi. tlak.

Tento názor zdieľa aj Mark Houston M. D. z Vanderbilt University Medical Center. V jednej zo svojich štúdií zistil, že dobrovoľníci, ktorí konzumovali 4069 mg draslíka denne, mali o 49 % nižšie riziko ischemickej choroby srdca v porovnaní s tými, ktorí mali v strave štyrikrát menej draslíka.

Ľudia, ktorí pijú nízkotučné mlieko, obohacujú telo draslíkom a tým posilňujú cievy, normalizujú krvný tlak a srdcovú frekvenciu.

Dôvod 6: rast svalov

Mlieko obsahuje veľa bielkovín. Mliečny proteín obsahuje 80 % kazeínu a 20 % srvátkového proteínu a má priaznivé vlastnosti oboch.

Proteín je hlavným stavebným kameňom pre svaly. Nie je náhoda, že mnohí športovci ho pijú po tréningu. Počas fyzickej aktivity sa proteín vo svalovom tkanive ničí - na zotavenie je potrebné dobitie.

Dôvod 7: dobrý spánok

Okrem toho, že potraviny bohaté na bielkoviny pomáhajú pri raste a oprave svalov, majú priaznivý vplyv na spánok. Spôsobujú ospalosť a upokojujú trávenie. Zaspať, keď napríklad prepukla záha, je nemožné.

Ako už bolo spomenuté, mlieko má relaxačné vlastnosti. Ale čo je najdôležitejšie, podporuje produkciu melatonínu, hormónu, ktorý reguluje ľudské cirkadiánne rytmy. Skúste vypiť pohár teplého mlieka s medom, keď nemôžete zaspať, a ani si nevšimnete, ako sa ocitnete v kráľovstve Morpheus.

Dôvod 8: krásna pleť

Jedným z tajomstiev Kleopatrinej božskej krásy sú slávne mliečne kúpele. Tento nápoj je stále široko používaný v kozmeteológii. Ale aby ste mali krásnu pleť, nie je potrebné do nej vtierať mlieko vo forme masiek. Koniec koncov, obsahuje vitamín A.

Vitamín A sa nazýva vitamín krásy. Podporuje syntézu kyseliny hyalurónovej v epiderme, ktorá dodáva pokožke tónovaný vzhľad. Taktiež vitamín A pre pokožku tváre je hlavným faktorom pri tvorbe kolagénu, ktorý je zodpovedný za sviežosť a pružnosť pokožky.

Dôvod 9: dostupnosť a bezpečnosť

Obyvatelia miest sú zbavení možnosti piť mlieko priamo spod kravy. To však neznamená, že môžu zabudnúť na výhody prírodného mlieka.

Moderné technológie umožňujú zachovať celé spektrum mliečnych živín: vitamíny D a A, vápnik, draslík, fosfor, bielkoviny a iné. Toto sa nazýva ultrapasterizácia. Pri tomto unikátnom procese je kvalitné mlieko šetrne tepelne spracované. Vďaka tomu je zbavený mikróbov, no zachováva si vitamíny a minerály.

UHT mlieko sa leje do šesťvrstvových aseptických obalov. To umožňuje chrániť nápoj pred vonkajším prostredím, prenikaním mikróbov a slnečným žiarením. Vďaka aseptickému baleniu možno mlieko pred otvorením skladovať až šesť mesiacov. Bez konzervantov.

V UHT mlieku v aseptických nádobách sú tak zachované užitočné látky a je spoľahlivo chránené pred znehodnotením.

Dôvod 10: je to chutné

Máš rád mlieko?

Je ťažké stretnúť človeka, ktorý by nepil mlieko pre gastronomické presvedčenie. Mliečny koktail, kakao, káva s mliekom, mlieko a cereálie - to všetko je šialene chutné. A možno to je hlavný dôvod, prečo sa mlieko oplatí piť každý deň!

Ale ako bonus je tu ešte jeden dôvod. Tetra Pak organizuje akciu v spolupráci s výrobcami mlieka. Kúpte si balíček svojho obľúbeného mlieka so špeciálnym znakom puzzle, urobte si vzrušujúci kvíz, získajte kód na účasť a postupujte podľa pokynov na webovej stránke.

Každý mesiac sa v rámci akcie žrebuje veľká peňažná výhra a tí najaktívnejší milovníci mlieka budú môcť získať aj výborný kalendár s jedinečným dizajnom a vlastnými fotografiami.