7 neočakávaných dôvodov, prečo jesť zázvor každý deň

2024 Autor: Malcolm Clapton | [email protected]. Naposledy zmenené: 2023-12-17 04:09

Dávať zázvor iba do pečiva alebo vareného vína je prinajmenšom zvláštne.

Ľudstvo využíva blahodarné vlastnosti zázvoru už viac ako 5000 rokov. V indickej a čínskej medicíne bol koreň považovaný azda za najcennejší prírodný liek, „zázračnú pilulku“na všetky choroby. Zázvor sa jedol a konzumuje čerstvý, sušený, nakladaný, mletý na prach a drvený na dužinu, vo forme šťavy či oleja a často sa pridáva aj do kozmetiky. A získajú skutočne silný liečivý účinok.

To je to, čo sa vám stane, ak začnete jesť zázvor nie každú chvíľu, ale aspoň raz denne, a pridáte si pohodlné množstvo do čaju alebo jedla.

1. Proces starnutia sa spomalí

Zázvor je silný antioxidant Ochranný účinok extraktu zázvoru (Zingiber officinale Roscoe) proti oxidačnému stresu a mitochondriálnej apoptóze indukovanej interleukínom-1β v kultivovaných chondrocytoch. Hlavná účinná látka zázvoru – gingerol – dokáže bojovať s takzvaným oxidačným stresom Čo je to oxidačný stres? … Ide o proces, pri ktorom sa v tele vytvára príliš veľa voľných radikálov – príliš aktívnych molekúl, ktoré poškodzujú zdravé bunky. Tento stres je jednou z príčin starnutia. Trochu zázvoru - a bunky sa stanú odolnejšie voči škodlivým vplyvom.

2. Znížia sa prejavy nevoľnosti

Zázvor je rovnako účinný pri liečbe nevoľnosti akéhokoľvek pôvodu:

• v prvom trimestri tehotenstva;
• s kocovinou;
• s morskou chorobou;
• s chemoterapiou;
• s tlakovými rázmi a pod.

Hlavné husle v tomto procese opäť hrá gingerol. Ako ukazujú výskumy Účinnosť zázvoru v prevencii nevoľnosti a zvracania počas tehotenstva a chemoterapie, táto látka stimuluje činnosť gastrointestinálneho traktu a tiež blokuje nervové impulzy, ktoré spôsobujú grganie.

3. Zníženie hladiny cukru v krvi

A vinu za to bude opäť gingerol Účinky zázvoru na hladinu cukru v krvi nalačno, hemoglobín A1c, apolipoproteín B, apolipoproteín A-I a malondialdehyd u pacientov s diabetom 2. typu. Zároveň sa zníži riziko vzniku hypertenzie, obezity, cukrovky, ochorenia žlčových kameňov a iných radostí spojených s vysokou hladinou glukózy.

Bonus: ak už máte cukrovku 2. typu, zázvor môže pomôcť minimalizovať riziko komplikácií spojených s týmto ochorením.

4. Budú sily odolať superbaktériám

Zneužívanie antibiotík je jedným z najzávažnejších problémov modernej medicíny. Ľudia, ktorí sa pokúšajú liečiť bežné ARVI ťažkým delostrelectvom, často jednoducho nerozumejú, akú ranu spôsobujú zdraviu ľudstva ako celku.

Nerozumné používanie antibiotík už medzitým viedlo k nekontrolovanému zvýšeniu počtu baktérií odolných voči liekom The Antibiotic Resistance Crisis. To znamená, že tie bakteriálne infekcie, ktoré sa včera dali relatívne ľahko vyliečiť, sa stávajú voči liekom imúnne. K čomu to povedie, možno nemá cenu ďalej vysvetľovať.

Dobrá správa: Spolu s cesnakom zázvor preukázal antibakteriálny účinok klinčekov Allium sativum a podzemkov Zingiber officinale proti klinickým patogénom odolným voči viacerým liekom, schopnosť vysporiadať sa s „nezraniteľnými“a výrazne tak znížiť ich počet. Vedci naznačujú, že zázvor má obrovský, ale ešte nie úplne pochopený potenciál pri liečbe mnohých bakteriálnych ochorení.

5. Zlepší sa stav ústnej dutiny

Zázvor inhibuje antibakteriálnu aktivitu [10] -gingerolu a [12] -gingerolu izolovaného z podzemku zázvoru proti parodontálnym baktériám aktivitu patogénnych baktérií, ktoré spôsobujú ochorenia ďasien, najmä zápal ďasien, paradentózu, infekcie zubnej dutiny a koreňových kanálikov a iné. Stačí raz denne požuť kúsok čerstvého zázvoru alebo si vypláchnuť ústa jeho tinktúrou – a vaše zuby sa vám poďakujú.

6. Intímny život sa rozžiari novými farbami

O tom, že zázvor je afrodiziakum, boli ľudia presvedčení už pred tisíckami rokov. Konfucius písal o svojej schopnosti zlepšiť mužskú silu. Moderní vedci zistili, že koreň nielen stimuluje sexuálnu túžbu, ale môže tiež pomôcť Vplyv zázvoru (Zingiber officinale) na kvalitu ľudských spermií a fragmentáciu DNA: Dvojito zaslepená randomizovaná klinická štúdia v boji proti mužskej neplodnosti, ktorá zlepšuje kvalitu spermií.

7. Zlepší sa pamäť a rýchlosť myslenia

Štúdie na ženách v strednom veku ukázali, že zázvor výrazne spomaľuje Zingiber officinale Zlepšuje kognitívne funkcie zdravých žien stredného veku zmeny súvisiace s vekom v mozgovej kôre. Tí, ktorí užívali tablety so zázvorovým extraktom dva mesiace, zlepšili svoju pamäť, rýchlosť reakcie a schopnosť učiť sa. Odborníci naznačujú, že zázvor môže byť základom liekov na choroby súvisiace s vekom, ako je Alzheimerova choroba.