Ako správne krájať zeleninu a ryby
Ako správne krájať zeleninu a ryby
Anonim

Ukazuje sa, že zeleninu na šalát alebo polievku môžete nakrájať nožom oveľa rýchlejšie ako pomocou kuchynského robota so špeciálnymi nástavcami. V tomto prípade je hlavnou vecou poznať jednoduché pravidlá a budete úspešní! Ryby, mimochodom, nie je také ťažké rezať. Tu máme len podrobného sprievodcu-g.webp

GIF sprievodca šéfkuchára: krájanie zeleniny a krájanie rýb
GIF sprievodca šéfkuchára: krájanie zeleniny a krájanie rýb

Ošúpanie a nasekanie zeleniny na veľké kúsky na rovnaký šalát alebo len tak na jedlo nie je problém. Problém je, keď potrebujete napríklad správne nakrájať cviklu, mrkvu a kapustu na boršč, aby vám v dôsledku toho polená neplávali na tanieri. Dnes vám prinášame gif-návod na prácu s kuchynským nožom od šéfkuchára Chrisa Jaclyho: ako správne nasekať kapustu a mrkvu, ošúpať papriku a mäsiarske ryby!

Kapusta

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Pepper

Prvý spôsob

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Krok 5

alt
alt

Krok 6

alt
alt

Druhý spôsob

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Mrkva

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Krok 5

alt
alt

Ryba

Krok 1

alt
alt

Krok 2

alt
alt

Krok 3

alt
alt

Krok 4

alt
alt

Krok 5

alt
alt

Krok 6

alt
alt

Krok 7

alt
alt

Krok 8

alt
alt

Krok 9

Odporúča: