Čo je to vedomé jedenie a prečo to potrebujete
Čo je to vedomé jedenie a prečo to potrebujete
Anonim

Počúvajte sami seba, aby ste mali skutočný pôžitok z jedla a jedzte toľko, koľko vaše telo potrebuje.

Čo je to vedomé jedenie a prečo to potrebujete
Čo je to vedomé jedenie a prečo to potrebujete

Novinárka Claire Gillespie povedala, ako zmeniť svoj postoj k jedlu a prečo je to potrebné.

Na uvedomelosti som závislý už dlho. Každý týždeň ma môžu nájsť pri cvičení jogy v polohe psa smerom nadol. Všímavosť je pre mňa normálna téma rozhovoru s priateľmi pri šálke kávy. Dokonca pri nervozite dýcham striedavo rôznymi nosnými dierkami. Ale len nedávno som to začal aplikovať na výživu.

Odmietal som jedlá, ktoré som chcel jesť, pretože som ich považoval za škodlivé. Jedol som, keď som sa nudil, bol smutný alebo osamelý. Všetko na tanieri som zjedol zo zdvorilosti, nie preto, že by som bol hladný.

Inými slovami, pri manipulácii s jedlom som sa spoliehal na vonkajšie podnety a mätúce kultúrne normy. Toto je strašne únavné. Ale veci môžu byť inak. Predstavte si, že ste zabudli na všetky pravidlá správnej výživy a rozhodujte sa, čo budete jesť, len na základe svojich pocitov. Predstavte si, že si vychutnáte každé sústo svojho jedla bez rozptyľovania. Toto je vedomé jedenie.

Kľúčom k tomuto prístupu je zamerať sa na proces jedenia a všímať si, ako jedlo vyzerá, vonia a cíti v ústach. A tiež flexibilnejší prístup k výžive a nerozdeľovať potraviny na „zlé“a „dobré“.

Všímavé jedenie zahŕňa zapojenie všetkých zmyslov počas jedenia. A aby ste pochopili, čo a kedy jesť, počúvajte svoje vnútorné signály – hlad a sýtosť.

Keď začali vedome jesť, mnohí ľudia si všimli, že sa prestali prejedať alebo jesť z nudy. Odborníčka na výživu Rebecca Scritchfield to videla u mnohých klientov. „Naučí vás to všímať si, kedy je čas prestať,“vysvetľuje. "Nie vtedy, keď by ste mali prestať jesť, ale vtedy, keď na to máte chuť." Aj keď to môže pomôcť niektorým ľuďom schudnúť, pozorné jedenie nie je o chudnutí. Tí, ktorí obmedzili príjem kalórií, môžu dokonca pribrať, keď budú počúvať potreby tela.

„Diéty sú veľmi tvrdé. Napríklad žiadny cukor, “hovorí Susan Albers, klinická psychologička a autorka knihy Eating Mindfully. - Všímavé jedenie pomáha byť flexibilný. Môžete si dovoliť kúsok koláča a schválne si ho vychutnať. A potom nechceš príliš veľa."

Samozrejme, nie vždy sa podarí takýto prístup vtesnať do života. Je v poriadku, ak sa pri hlučnej rodinnej večeri alebo pracovnom obede nemôžete sústrediť na každé sústo jedla. Niekedy dokonca musíte v práci jesť pred počítačom. V takýchto dňoch je hlavnou vecou jesť pomaly, dôkladne žuť a sledovať svoje telo.

Prispôsobte si pozorné stravovanie podľa seba.

Nerobte z toho len ďalší súbor pevne stanovených pravidiel. V opačnom prípade zažijete stres a budete sa obviňovať, zabudnete na nutkanie vedome jesť. Bude to len bolieť. Pri vedomom jedení je hlavnou vecou neponáhľať sa. Všetko je ako s pózou psa otočenou smerom nadol - trvá to čas, kým sa to naučíte. Ale keď to raz vyskúšate, nebudete sklamaní.

Odporúča: